Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Ínyenc gesztenyetorta

Recept Hozzászólások (1 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

SZG Anita
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 27
Hányan küldték tovább: 0

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A tésztához:
6 tojás
15 dkg porcukor
15 dkg finomliszt
fél csomag sütőpor
25 dkg gesztenyemassza
csipet só
A krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor
2 dl tej
10 dkg csokoládé
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
25 dkg gesztenyemassza
1 dl erős főzött kávé
5 dkg kókuszreszelék
rumaroma

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a porcukorral habosra keverjük, belekeverjük a gesztenyemasszát. Addig keverjük, amíg egynemű nem lesz. A tojásfehérjéből csipet sóval kemény habot verünk, lassan belekeverjük a 15 dkg lisztet. A két masszát óvatosan összekeverjük. Előmelegített sütőben, kikent tortaformában, közepes hőfokon sütjük.

Amíg sül a tészta, a 2 dl tejben felfőzzük a pudingport, amíg forró, beletördeljük a csokoládét. Kihűlésig időnként megkevergetjük a pudingot, hogy ne legyen bőrös.

A margarint a 15 dkg porcukorral és a csipet sóval kikeverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a rumaromát. (Ebből a krémből tehetünk félre egy kicsit a díszítéshez.) Ha kihűlt a puding, akkor a két krémet összekeverjük.

Ha kihűlt a tészta, és púpos, akkor egyenesre vágjuk a tetejét. A levágott részt apróra tördeljük, leöntjük a kávéval. Beleszórjuk a kókuszreszeléket, és kézzel egynemű masszává nyomkodjuk. A kikevert krémből is adjunk hozzá 1-2 kanálnyit. Sűrű masszának kell lennie.

A piskótát 2 lapba vágjuk. Vékonyan megkenjük az alsó lapot krémmel, majd a kávés masszát rányomkodjuk, ezt ismét vékonyan megkenjük a krémmel, s így tesszük rá a felső tortalapot. Ezt is rányomkodjuk.
Krémmel bevonjuk a tortát. Tetszés szerint díszíthetjük.

Megjegyzés:

Ha nem lesz púpos a piskótánk, akkor egy nagyon vékony felső lapot vágunk, s az alsó, vastagabb lapot középen kivájjuk. Ebből lesz a kávés massza, amit visszatöltünk, ezt kenjük meg a krémmel, s így rakjuk rá a felső lapot. De ha ügyesek vagyunk, akkor 3 lapba is vághatjuk a piskótát, s akkor a középső lapból lesz a töltelék.

A receptet és a fotót SZG Anita küldte. Köszönjük!

szg-anita profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

szg-anita receptjeiből:

kategóriák vegetáriánus ételek, klasszikus ételek, házias ételek, ünnepi ételek, ünnepi ételek, karácsonyi ételek, uzsonnák, közepesen költséges ételek, közepesen bonyolult, 60 perc, desszertek, torták, csokis

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 1 db »

Legfrissebb hozzászólás

1. Bársonyvirág

2012. március 4. (vasárnap) 23:39

Ma megsütöttem, nagyon finom lett, köszönöm a receptet! Anyósom szerint olyan volt, mintha cukrászdából hoztam volna! Nem tettem bele kókuszt, mert nem szeretem, de így is megette mindenki. :) Nekem ugyan kicsit sok volt benne a vaj, de mivel a tészta elég nagyra megnőtt, végül is \"felitta\".
Bársonyvirág szerint a recept: