Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Indonéz rizses csirke

default user icon
4 4.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemell filé
  • 30 dkg rizs
  • 3 kicsi zöld banán
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 dl olaj
  • 1 evőkanál sárgabaracklekvár
  • curry
  • aki szereti: hegyes erős paprika
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A csirkehúst 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A felaprított hagymát az olaj felén üvegesre pároljuk. Ezután rádobjuk a húst, és addig pirítjuk, amíg egy kis kérget kap. Sóval és jó sok curryvel ízesítjük, és annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje. Puhára pároljuk. Eközben a jól megmosott rizst az olaj másik felén átfuttatjuk, majd 6 dl vízzel felöntjük, erre is curryt és sót szórunk, majd hagyjuk felforrni, ezután kis lángon puhára pároljuk. Ha a hús elkészült, belekeverjük a lekvárt, a karikára vágott banánt, majd az egészet a rizzsel összekeverjük.

Megjegyzés

A paprikát hajszál vékony karikákra vágva a tetejére szórhatjuk. Ha a húson sok marad a víz, de már puha, vagy elpároljuk, vagy ha a rizs nem elég puha, ebből adhatunk hozzá.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

gicababy
Ja, és én 2 evőkanál lekvárt raktam hozzá, mert 1 nem érződött rajta.
gicababy
Tényleg jó a recept. Egyszerű, gyors és igazán különleges étel. Köszönet érte! :)
carrion
A recept nagyon jo, meg az indonez ferjemnek is izlett, bar fogalma sem volt, hogy miert nevezem indoneznak az etelt. Szerinte ennyi curryvel inkabb indiai :))
carrion
A recept nagyon jo, meg az indonez ferjemnek is izlett, bar fogalma sem volt, hogy miert nevezem indoneznak az etelt. Szerinte ennyi curryvel inkabb indiai :))

Hasonló Receptek

Magazin