Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Indiai csirkecomb kurkumás rizzsel

120 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A combokat sózom, borsozom, bekenem a joghurttal, megszórom a curryvel, a korianderrel, a reszelt gyömbérrel és fokhagymával, s beteszem a hűtőbe 24 órára.

A paprikákat és a répát csíkokra vágom, a paradicsomot és a vöröshagymát negyedelem.

A rizst felteszem főni. Sózom, keverek hozzá aprított koriandert és kurkumát.

A zöldségeket olajban megdinsztelem, fűszerezem.

A csirkecombokat kevés olajon pirosra, ropogósra sütöm 180 c fokon hőlégkeverésen 55 perc alatt, félidőben megfordítva. A csirkemájakat lisztbe forgatom, s a vége felé teszem a serpenyőbe.

A csirkecombot a májjal, a kurkumás rizzsel és a zöldségekkel tálalom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss