-
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Ilyen volt a Mindmegette és az eisberg főzőkurzusa!
Cikk mentése
Cikk küldése
Cikk nyomtatása
Cikk mentése
Ilyen volt a Mindmegette és az eisberg főzőkurzusa!
Cikk mentéshez be kell jelentkezni!
Cikk elküldése
A ChefParade Főzőiskolában rendezett gasztrokurzuson azok vehettek részt, akik nyertesei voltak az eisberg, a Mindmegette és a Mindmegette Recepttár fotós receptversenyének. Ismét sok-sok pályázó küldte el receptjeit, ezek közül az ételfotóval és portréképpel ellátott pályamunkák indulhattak a versenyben.
Mindjárt kezdődik a főzés
A gasztrokurzus nagyon hangulatosan telt a Chefparade Bécsi úti főzőiskolájában. Bár nyerteseink szinte profi szakácsok, hiszen ételeikkel nyertek, mégis úgy tűnt, örömüket lelték a közös főzésben, és kipróbálhattak új ételeket, ízeket!
A főszerepet az eisberg friss zöldségei és salátaféléi játszották ezen a júniusi délelőttön, és könnyű, de izgalmas menüt főztünk közösen Bartal Sándor, a Chefparade szakácsának irányításával. Előételnek fetás-rukkolás francia quiche készült, amit madársalátával tálaltunk, főételként citromos vajjal grilleztünk lazacot, hozzá pedig parmezános zöldségropogóst sütöttünk, majd málnaöntetes salátával tálaltuk. A desszert is különleges volt: indiai recept alapján készült a kardamomos-sárgarépás halva, amit citrom sorbet-val kóstoltunk a menü végén. (A receptekért kattintsatok a linkekre!)
Egy összeszokott páros :)
Készül a quiche: így kell ügyesen kibélelni tésztával a formát
Ilyen szép lett!
A főzésen és a falatozáson túl nyerteseink új trükköket is tanultak: a szenzációs málnaöntetet biztosan többen elkészítik majd otthon, akár más gyümölccsel is, de a parmezános zöldségropogós és a citromos vaj is nagy sikert aratott. Tudjátok: amilyen egyszerű, olyan finom, csak a trükköt kell ismerni! :)
Köszönet olvasóinknak a sok beüldött receptért, a nyerteseknek a részvételért és a jó hangulatért! És külön köszönjük az eisbergnek a sok finom salátafélét és salátaöntetet, amit a helyszínen kóstolhattunk, valamint Bartal Sándornak és Filep Katának, a Chefparade munkatársainak a remek délelőttöt!
A főzés végén ajándékot kap minden nyertes az eisberg csapatától
A Chefparade is készült meglepetéssel a résztvevőknek
Megkóstoljuk az eisberg salátaönteteit
Hamarosan újra játszunk! Nem ugyanígy, kicsit másképp, de mindenképpen érdemes figyelni a Mindmegettét!
Hozzászólás a cikkhez
A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!
BelépésHozzászólások
Összes hozzászólás: 3 db-
3. mcsilla05152012. június 15. 07:14Tényleg szuper volt, köszönjük! :-)
-
2. ekesandi2012. június 14. 20:36Nagyon jó volt, bármikor újra:):)
-
1. beresandi2012. június 14. 20:05Nagyon nagyon nagyon jó volt:-)