Hozzávalók:
A tészához:
125 g porcukor
50 g finomra őrölt mandula vagy mandulaliszt
25 g cukrozatlan kakaópor
2 db L-es tojás (összesen 66g, szomahőmérséletesen)
1 csipet só
75 g kristálycukor
Csokoládékrém:
120 g tejszín
120 g étcsokoládé feldarabolva
14 g vaj (elhagyható)
1 teáskanál instant kávé (elhagyható)