"Egy pörkölt is lehet tökéletes" - Így látják a magyar gasztronómia fejlődését a sztárséfek
MME
Idén Fausto Arrighi végezte a Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz főtesztelői munkáját, aki közel 40 évet töltött a Michelin Guide kötelékében. De nem csak ő, hanem a Dining Guide felelős kiadója és hazánk topséfei - például Sárközi Ákos, Nyíri Szása és Széll Tamás - is elmodták a véleményüket a magyar gasztronómia jelenlegi helyzetéről.