Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Húsvéti répatorta

default user icon
1 3.7/5
Húsvéti répatorta

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 30 dkg porcukor
  • 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
  • 28 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • ½ kávéskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg pirított, durvára darált dió
  • ¼ teáskanálnyi só
  • 1,5 teáskanál fahéj
  • 4 tojás
  • 2,4 dl olaj
  • 34 dkg finomra reszelt sárgarépa
  • 1 db közepes, reszelt alma / vagy kb. 1 dl pépesített ananászbefőtt
  • A krémhez:
  • 2 tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 dl tej
  • 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 10 dkg vaníliás krémtúró
  • 10 dkg vaj
  • A díszítéshez:
  • 5 dkg durvára vagdosott vagy darabolt pirított dió
  • 1 dl habtejszín
  • marcipán (vagy nyújtható fondant) a figurákhoz, cukorkák
  • 3 dkg kókuszreszelék, keserű mandula aromával átkevergetve és kiszárítva a fűhöz

Elkészítés

    Elkészítés: A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd hozzáadjuk az olajjal kikevert tojásokat, és a répareszeléket az almával. Sütőpapírral bélelt formába simítjuk, előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten, 180 fokon sütjük ki, kb. 45 perc alatt. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki a tésztát.

    A krémhez a vaj, a krémtúró, a citromlé, és annak reszelt héjának kivételével az összes adalékot robotgéppel csomómentesre keverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. A krémet hagyjuk teljesen kihűlni, majd a habosított vajjal keverjük el. Adjuk hozzá a krémtúrót, a citromlevet és a héjat.

    A tortát 3 lapra szeljük, és megtöltjük. A krémből hagyunk az oldalának megkenésére is egy keveset, majd diódarabokkal megszórjuk. A tetejét tejszínhabbal vonjuk be, és tetszés szerint díszítjük.

Megjegyzés

A receptet és a fotót E.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

fanibaba
Igazi húsvéti torta

Hasonló Receptek

Magazin