Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Húsvéti reggeli töltött tojással és paradicsommal

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20 dkg sonka
  • 4 db paradicsom
  • 4 db tojás
  • 1 evőkanál mustár
  • 3 evőkanál ecetes torma
  • őrölt fehérbors
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál finomliszt
  • A díszítéshez:
  • saláta, újhagyma, retek stb...

Elkészítés

    Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, kettévágjuk és a sárgájukat kivesszük. A sonkát apróra vágjuk vagy ledaráljuk.

    A vajból, a lisztből és a tejből besamelt főzünk. Hagyjuk kihűlni, majd belekeverünk 2 evőkanál ecetes tormát és a tojások áttört sárgáját, ízesítjük sóval, borssal.

    A sonkát elkeverjük 1 kanál tormával, a mustárral, sózzuk, borsozzuk.

    A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk, megtöltjük a sonkakrémmel, a kettévágott tojásokat pedig a tormakrémmel. A paradicsomok tetejét visszatesszük.

    Salátalevéllel kibélelt tálra tesszük, és a zöldségekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin