Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hússzeletek krumplibundában

default user icon
11 5/5
Hússzeletek krumplibundában

Hozzávalók

  • 50 dkg krumpli
  • 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is)
  • bors (őrölt)
  • szerecsendió
  • majoránna (őrölt)
  • 6 db tojás
  • liszt
  • olaj

Elkészítés

    1. A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Majd leszűrjük, jól összetörjük, hogy krémszerű legyen. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.
    2. A húst kiklopfoljuk, kicsit besózzuk, állni hagyjuk. A kihűlt krumplit ízlés szerint fűszerezzük, majd a tojásokat hozááadjuk, és jól elkeverjük.
    3. Ezután a húst lisztbe forgatjuk, majd a krumplis masszába mártjuk, és bő, forró olajban, kis lángon kisütjük. Fedő alatt sütjük addig, ameddig az alsó fele szép színt kap, majd átfordítjuk, és már nem kell lefedni, így sütjük készre.

    FORDÍTOTT RÁNTOTT HÚS >>> 

    RÁNTOTT HÚS MOZZARELLÁVAL SÜTVE>>> 

    SAJTTAL TÖLTÖTT RÁNTOTT CSIRKEMELL>>> 

Megjegyzés

Én párolt karfiolt ettem hozzá, mert nagyon laktató a bunda miatt, de bármilyen párolt zöldséggel finom.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

JamborneErika
Szervusz ! Azt szeretném kérdezni, hogy szerinted sütőpapíros tepsiben a sütőben is meg lehet-e csinálni, mert én ott szoktam a rántott húst sütni ? Üdv: Jné Erika
bodzsar1
Tegnap megcsináltam, nem lett a legjobb, nagyon megszívta magát a bunda olajjal, pedig nem sütöttem túl lassan:( Viszont ma, mikor felmelegítettem, meglepően finom volt, köszönöm a receptet:)
kismacika
Én is kipróbáltam és nagyon finom volt.Köszi a receptet.
garbolino
Kiprobáltam a receptet és nagyon finom lett így a karaj.A bundája jó vastag ugyanakkor puha és jóízű .Én majonézes tésztát készítettem kőretnek.Hidegen is nagyon jó.Én a csibemellet szoktam hasonlóan elkésziteni. Összevágom a hust és fokhagymás tejbe áztatom.Ízesítem vegeta.bors mustár.Felverem a tojást és a liszttel sűrű masszát készítek.Beleforgatom a húst majd megsűtőm.
kgizike
emmaanya! Én köszönöm hogy kipróbáltad, és örülök hogy neked is ízlik!!
emmaanya
Gizi! Köszi szépen! Nagyon finom a recept! Már többször megcsináltam! :)
kgizike
Haynal! Én elósztót teszek a serpenyő alá, és úgy sütöm. Átfordításnál vigyázva kell akkor nem jön le a bunda róla. A barátnőimnek is sikerült megcsinálni.Sok sikert a következő próbához.
Haynal
Tegnap megcsináltam, de nem igazán sikerült. Ha alacsonyabbra vettem az olaj hőfokát, akkor nagyon beszívta az olajat, ha forróbbra, akkor túl gyorsan sült. Másrészt az aljáról lejött a bunda, pedig minden mennyiséget pontosan betartottam. Ízre viszont tényleg finom.
kgizike
Sziasztok!! Mindenképpen ajánlom hogy próbáljátok ki mert nadyon finom. Én is csak párolt zöldséget, vagy salátát adok hozzá. Lehet még sajtot is reszelni bele, attól még finomabb lesz..
balikapitány
Sziasztok! Nagyon jól hangzik, ki is fogom próbálni.Szerintem mivel krumplival van bundázva önmagába is tökéletes! Köszi a receptet!

Hasonló Receptek

Magazin