Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréses sütőnél 160 fokra). A tököt meghámozzuk, kimagozzuk, cikkelyekre vágjuk. Tűzálló tálba tesszük, 1 centi vizet töltünk alá, letakarjuk alufóliával, és 25 percig a sütőben előpároljuk.
Közben a hús 2/3 részét az apróra vágott hagymával és a gyömbérrel serpenyőben megpirítjuk. A kenyeret apróra daraboljuk, és a megpirított hússal valamint a maradék hússal, a tojással és a sajt felével összegyúrjuk.
A masszával megtöltjük a hajócskákat, megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 200 fokon (légkeverésesnél 180 fokon) 25 perc alatt készre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre