Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hússal töltött gombafejek rántva

MME MME
4/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg gombafej (őzlábgomba, kucsmagomba, esetleg nagyobb csiperkegomba)
  • 20 dkg darált sertéshús (megsütve)
  • 1 tojássárgája
  • bors
  • olaj
  • A panírhoz:
  • 2 egész tojás
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 10 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

Elkészítés: A sült, darált húst sóval, borssal, tojássárgájával összegyúrjuk. A gombafejeket sózzuk, és megtöltjük a darált hússal. A megtöltött gombafejeket, bepanírozzuk és kisütjük. Rizzsel, tartármártással tálaljuk. Jó étvágyat!

Megjegyzés

Ha csiperkegombával készítjük, nagyobb, öblösebb darabokat válasszunk, hogy tölteni tudjuk. - MME

Ezek is érdekelhetnek