Keress receptre vagy hozzávalóra

Húsos tészta csőben sütve

default user icon
3.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg darálthús
  • 50 dkg rövidmetélt
  • nagy dobozos tejföl
  • 5-6 fej hagyma
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítés

    Elkészítés: A darált húst úgy kezdem elkészíteni, mint egy pörköltet: az apróra vágott hagymát (3-4 fej ízlés szerint) megdinsztelem az olajon, megfűszerezem sóval, borssal, paprikával, majd egy kis vízzel, de nem túl sokkal, elkezdem főzni. A lényeg, hogy legyen ízes leve, mert szükség lesz rá.
    A tésztát csupán félig kell megfőzni!!!!!
    Amikor ez a kettő készen van, egy tepsiben összekeverem, és a sütőben készítem tovább. Itt a tészta felszívja a pörköltalap levét, és sokkal finomabb lesz. Mikor a tészta megpuhult, és a tepsiben a teteje kicsit megbarnult, készen van.
    A maradék 1-2 fej hagymát szintén apróra vágom, és a tejföllel összekeverem, hagyom egy kicsit állni, hogy a tejföl átvegye a hagyma zamatát, majd mikor készen van a tészta, ezzel az öntettel tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin