Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Húsos-rizses rakott karfiol

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej karfiol
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 fej hagyma
  • 50 dkg darált hús (bármilyen)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 dl bor
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 pohár tejföl
  • 1 kanál liszt
  • bors
  • 1,5 dl rizs

Elkészítés

    Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, és roppanósra gőzölöm. Közben a rizst kétszeres mennyiségű vízben, sóval felteszem főni.

    A hagymát felaprítom, majd az olívaolajon üvegesre pirítom, ráteszem a húst, és azzal is tovább pirítom. Ízesítem mustárral, fokhagymával, sóval, borssal. Mikor odapirult, felöntöm a borral, és tovább párolom. Közben a tejföllel és liszttel habarást készítek. Mikor a hús megpárolódott, behabarom.

    Egy méretes tepsit vagy jénait zsiradékkal kikenek és zsemlemorzsával megszórom. A karfiolt leteszem az aljára, ráterítem a főtt rizst, és bevonom a húsos raguval. 180 fokos sütőben 30 percig sütöm.

    Jó étvágyat!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

xyz123
Szia! Hány főre szól a recept?
esztiklock
Húúú, elnézést a pontatlanságért! Fehérborral.
moncsa79
Szia, fehér vagy vörösborral öntöd fel ?

Hasonló Receptek

Magazin