Húsos ravioli medvehagymás-bazsalikomos paradicsomszósszal
Elkészítés
Elkészítés: A fokhagymát, a medvehagymát, a bazsalikomot, a petrezselymet és az olívabogyót felaprítom, az újhagyma szárát karikára vágom. A sajtot lereszelem. A tésztát felteszem főni.
Egy serpenyőben olívaolajon a fokhagymákat megdinsztelem, öntök hozzá paradicsomszószt és chiliszószt, teszek bele olívabogyót, fűszerezem, öntök hozzá bort. Beleteszem medvehagymát, a petrezselymet és a bazsalikomot.
A tésztát leszűröm, tányérokra szedem, locsolok rá a szószból, szórok rá sajtot, s díszítem medvehagymával és bazsalikommal.
-(1).jpg)
