Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Húsos rakott tészta füstölt sajttal

default user icon
Húsos rakott tészta füstölt sajttal
Húsos rakott tészta füstölt sajttal

Hozzávalók

  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk fűszerpaprika
  • 50 dkg darált csirkehús
  • 1 db csípős paprika
  • 2 db paradicsom
  • bors
  • 1/2 dl vörösbor
  • 50 dkg spiráltészta
  • olaj (a sütéshez és a sütőforma kikenéséhez)
  • 10 dkg füstölt sajt
  • A mártáshoz:
  • 3 dkg vaj
  • 1 ek finomliszt
  • 5 dl tej
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl

Elkészítés

    1. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a préselt fokhagymát, az őrölt pirospaprikát, a darált húst és együtt pirítjuk néhány percig. Ha megpirult beletesszük a csíkokra vágott erős paprikát és a felkockázott paradicsom ot. Sózzuk és borsozzuk, felöntjük a  vörösborral és puhára pároljuk a húst.
    2. A mártás elkészítéséhez a vajon kissé megpirítjuka lisztet, majd állandó keverés mellett hideg tejjel besűrítjük és forraljuk. Préselt fokhagymával ízesítjük, ha kissé már kihűlt, akkor hozzáadjuk a tejfölt és simára keverjük.
    3. A spiráltésztát lobogva forró, sós vízben a csomagoláson található előírás szerint megfőzzük és leszűrjük. A sütőformát olajjal kikenjük és beleöntjüka tésztát, majd elosztjuk rajta a csirkés paprikást, és rácsorgatjuk a mártást. A tetejét vastagon megszórjuk füstölt sajttal, végül 185 °C-on, 35 perc alatt készre sütjük.

    VÖRÖS PESTÓS RAKOTT TÉSZTA >>> 

    MEXIKÓI RAKOTT TÉSZTA DARÁLT HÚSSAL>>> 

    NAGYON SAJTOS SONKÁS RAKOTT TÉSZTA>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin