Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Húsos palacsinta II.

MME MME
2/5
60 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A darált húst olajon ízlés szerinti mennyiségű fokhagymával megpirítjuk (én a fél kg húshoz kb. hat gerezd fokhagymát teszek), ha megpirult, sózzuk-borsozzuk, majd felöntjük vízzel, és készre főzzük. Mire elkészül kb. annyi leve legyen, hogy majdnem ellepje. A tejfölt elkeverjük a liszttel, majd ezt a habarást ráöntjük a húsra, s még egyet rottyantunk rajta. A palacsintákat megtöltjük annyi hússal, hogy jó tömzsi alakjuk legyen, feltekerjük, majd egy kivajazott tepsibe tesszük őket egymás mellé. Ha megtelt a tepsi, megszórjuk a lereszelt sajttal, és addig sütjük a sütőben, míg a sajt szépen rápirul. Hasábburgonyával tálaljuk. A húst esetleg meg lehet bolondítani egy kis vöröshagymán megdinsztelt gombával, amit a végén keverünk hozzá.

Megjegyzés

A recept anyukámtól van, eddig bárkinek készítettem el, mindenki bolondult érte. :)

A receptet K. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss