Elkészítés: A karfiolt egészben megfőzöm ételízesítős vízben. Ha elkészült, hagyom picit hűlni.
Közben összekeverem a darált húst a tojás sárgájával és a zsemlemorzsával. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítem a masszát.
A karfiolt kivajazott hőálló edénybe teszem, a húsos masszával beterítem az egészet, majd a szalonnaszeletekkel betakarom.
Sütőbe tolom, és addig sütöm, amíg a szalonna a tetején megpirul és a húsréteg átsül.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre