Húsos-gombás - Baby Blue módra

default user icon
5 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 főre:
  • 4-6 csirkemell (lehet comb, lehet pulyka is és tarja is)
  • 10-20 dkg gomba (ki mennyire szereti gombásan)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3-4 szelet füstölt főtt tarja
  • 10 dkg trappista sajt
  • 4 dl tejföl (nem vizes típus)
  • só, bors, magyaros fűszerkeverék

Elkészítés

    Elkészítés: Olajon futtassuk meg a hagymát. A megtisztított, lereszelt vagy karikázott gombát rátesszük, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk, hogy egy kicsit a gomba összeessen. Hozzátesszük az apróra vágott füstölt főtt tarját, hogy összeérjenek az ízek.
    Kiszedjük egy tányérba vagy tálba, ugyanebben az olajban (de lehet új is) a kiklopfolt és besózott (fűszerkeverékes) husit megpirítjuk egy kicsit.
    Tepsibe beletesszük a husit, rá a hagymás-gombás-tarjás masszát, lefedjük, és kb. 3-4-es fokozaton hagyjuk sülni.
    15 perc után hozzátesszük a kicsit sós-borsos-fűszeres tejfölt, elkeverjük benne, rászórjuk a tetejére a sajtot, és még visszatesszük 15-20 percre.
    A legvégén levesszük a fedőt vagy a fóliát, maximumra tesszük a lángot, és kicsit megpirítjuk a sajtot.
    Hozzá rizst vagy tésztát kínálunk.
    Nagyon finom és kiadós.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Móni 7 évvel ezelőtt
Szia, köszönöm én is a receptet, egy éve készítem, szinte azonnal elfogy, pedig csak ketten vagyunk rá :) Először meglepetés volt a férjemnek, aki egy hét távollét után jött haza munkából. Nagyon ízletes!
Hédi 7 évvel ezelőtt
Hát ez isteni!!! Csak ajánlani tudom mindenkinek!!
Emöke 10 évvel ezelőtt
Nagyon-nagyo finom. 10 pont ;)
gabi 11 évvel ezelőtt
Isteni ez a recept!!!!!
Csanálosiné Hajdú Zsuzsanna 11 évvel ezelőtt
Köszönöm szépen, a családom nevében is! A 3 éves fiamat, még nem láttam így enni. Nagyon finom volt. Tarjából készítettem, de legközelebb csirkemellből is kipróbálom.

Hasonló Receptek

Magazin