Húsos batyu

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 1-2 dl víz
  • A töltelékhez:
  • 1 kg darált hús
  • 50 dkg vegyes zöldség
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • ízlés szerint tejföl
  • olaj
  • bors
  • majoranna
  • reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit úgy, hogy elég kemény tésztát kapjunk, majd betesszük a hűtőbe pihenni. Eközben kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, rátesszük a darált húst. Fűszerezzük sóval, borssal, majorannával, és készre pároljuk. Megpároljuk a vegyes zöldséget is. Ha kész van mindkettő, összeöntjük, és kevés hűtés után ráöntünk annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen. Kivesszük a tésztát a hűtőből, és 8 részre osztjuk. Lisztezett deszkán egyenként késfok vékonyságúra nyújtjuk, a tölteléket a tészta egyik felére halmozzuk, megszórjuk reszelt sajttal, és ráborítjuk a tészta másik felét. Lezárjuk, és lenyomkodjuk villával a szélét. Olajjal vékonyan kikent tepsire tesszük a batyukat, villával megszurkáljuk a tetejüket, és lekenjük vízzel. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin