A darált húst, az apróra vágott hagymát, a Vegetát, a zsemlemorzsát és a tojást keverjük össze, majd formázzunk egyforma nagyságú gombócokat a masszából.
A húsgombócokat helyezzük olajjal kikent tepsibe, nyomjuk szét a tenyerünkkel, majd az ujjunkkal mindegyik közepébe készítsünk egy kisebb mélyedést. Öntsünk a húsfészkek alá 200 ml vizet, és előmelegített sütőben, 180 fokon süssük a húst 15-20 percig.
A kész húsfészkeket még forrón töltsük meg apróra vágott paradicsommal, rózsáira szedett karfiollal és 1-1 kanál citromlével elkevert reszelt sárgarépával.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre