Méteres kalácsTócsni receptCsupacsokis brownieKáposztás tésztaPárolt lilakáposztaGáspár Bea csirkepörköltjeMákos nudli
Húsgombócok sajtmártásban
- Hozzávalók:
- A húsgombóchoz:
- 50 dkg darált hús
- 1 db zsemle
- 1 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- A besamelmártáshoz:
- 3 dl tej
- 3 dkg liszt
- diónyi
vaj
- só
- 1 dl tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Elkészítés: A húsgombóc hozzávalóit jól összedolgozzuk, gombócokat formálunk belőle. Olajozott tepsire rakjuk, letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőben 30 percig pároljuk.
A mártáshoz a vajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük a langyos tejjel és sózzuk. Amikor kész, a tejfölt és a sajt felét a mártáshoz adjuk.
A mártást ráöntjük a gombócokra, a tetejét pedig megszórjuk a maradék sajttal, majd pirosra sütjük.
Főtt makarónival tálaljuk.
-(1).jpg)