Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hullámos krémes

default user icon
3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 dl víz
  • 16 dkg zsír
  • 26 dkg finomliszt
  • 8 db tojás
  • A krémhez:
  • 1 liter tej
  • 3 csomag vaníliás puding
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 5 dl habtejszín
  • 1 csomag instant zselatinpor
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: A vizet a zsírral felforraljuk. Beleöntjük a lisztet, majd a tűzről levéve kettesével jól beledolgozzuk az egész tojásokat (így készül a képviselő fánk is). Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát két adagban belekenjük, majd előmelegített sütőbe tolva aranyszínüre sütjük. Így kapunk hepe-hupás lapot.

    A krémhez a tejet, a pudingokat, a vaníliás cukrot és a porcukrot sűrűre főzzük. Kihűtjük, és hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint (ha pudingos krémet készítünk, a kihűtött puding és a belevaló margarin mindig kb. azonos hőmérsékletű legyen, különben ikrás lesz a krém... ezen segíthetünk, ha kicsit hűtőbe tesszük, és utána keverőgéppel jól átdolgozzuk). Ezt a krémet felkenjük az egyik lapra. A tejszínt felverjük az instant zselatinnal és a porcukorral, hogy jó kemény habunk legyen, és rákenjük az előző krémre. Befedjük a másik lappal. Kockákra vágjuk. Készítés után azonnal fogyasztható!

Megjegyzés

Jó tanács: csak kínáláskor szórjuk a tetejére porcukrot.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Hullámos krémes recept?


Magazin