Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hortobágyi palacsinta sajjtal

Tündi konyha Tündi konyha
60 perc egyszerű megfizethető 6 adag

Hozzávalók

  • A palacsintához:
  • 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál = 2 dkg)
  • 2 db tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl szénsavas ásványvíz
  • 1 csipet só
  • 3/4 dl olaj
  • A töltelékhez:
  • 1 kg darált hús (sertéslapocka)
  • 1 fej vöröshagyma
  • étolaj
  • 3-4 ek liszt
  • 45 dkg tejföl
  • 30 dkg sajt (trappista)
  • fűszerpaprika őrlemény
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • só
  • ételízesítő (ízlés szerint)

Kapcsolódó receptek

Hortobágyi húsos palacsinta sajttal
Hortobágyi palacsinta IV.
Hortobágyi palacsinta csirkével
Hortobágyi húsos palacsinta

Elkészítés

    1. Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rászórjuk a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a darált húst. Kevergetve kicsit megpirítjuk a húst, majd bő vízzel felöntjük. (Pörköltet készítünk.) Beletesszük a fűszereket, a sót, őrölt borsot és az ételízesítőt. Kb. 1 órán át főzzük, de ügyeljünk arra, hogy sok szaftja maradjon.
    2. Közben míg fő a pörkölt szokásos módon kisütjük a palacsintákat. 
    3. Miután megfőtt a pörkölt, behabarjuk. A 4-5 evőkanál tejfölt összekeverünk 3-4 evőkanál liszttel, majd pár kanállal a forró szaftból teszünk hozzá, csomómentesen összekeverjük és végül belekeverjük a pörköltbe. Pár percig összefőzzük, kicsit besűrítjük.
    4. A húst leszűrjük a levétől. (A szaftját tegyük félre, mert szükségünk lesz rá) A következő módon megtöltjük a palacsintákat (lásd fent a képeken): A palacsinta közepét megkenjük tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal, végül pár kanállal teszünk rá a leszűrt darált húsból. A palacsinta jobb és a bal oldalát kissé ráhajtjuk, majd alulról kissé szorosan feltekerjük.
    5. Tepsiben szép sorban egymás mellé rakosgatjuk a megtöltött palacsintákat.Mindegyik palacsinta tetejét jól lelocsoljuk a szafttal, megkenjük tejföllel és végül megszórjuk reszelt sajttal. Sütőbe betesszük pár percre, hogy a sajt a tetejére ráolvadjon, süljön. Tálalás előtt a szafttal jól locsoljuk meg még a palacsintákat!

    A LEGJOBB PALACSINTATÉSZTA >>> 

    MÉG TÖBB PÖRKÖLT >>> 

    még több hortobágyi >>>

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar magyaros klasszikus házias ünnep karácsonyi ebéd-vacsora otthonra társaság vasárnapi ebéd előétel egytálétel sertéshúsos palacsinták Palacsinták és gofrik Palacsintaverseny pörköltes darált húsos tejfölös

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen
lakaskultura.hu

gy karácsonyozik a brit királyi család: nézz be a windsori kastélyba!
likebalaton.hu

Látványos videó! Hatalmas hajót engedtek vízre
zaol.hu

CSALÁD, WELLNESS, ÜNNEPEK. IRÁNY ZALAKAROS!
veol.hu

Engedjen a csábításnak, lépjen be az érzékek birodalmába
mindmegette.hu

FENSÉGES MÉZES SÜTIK - NEM CSAK KARÁCSONYRA - VÁLOGATÁS
mindmegette.hu

Karamellás grízes krémes
dietaesfitnesz.hu

A legszínesebb karácsonyi manikűrök
Promóció

Toplista

Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze

Nincs karácsony halfogyasztás nélkül
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen
Pikáns csirkés-baconös tészta, ha csak fél órád van főzni
Szezonális kedvenceink: rántott hal majonézes krumplisalátával
Sajtos-jalapenós mártogatós pofonegyszerűen
Gyorsan könnyűt: elronthatatlan tiramisu golyó

Vass Lászlóné

Hagyományos sajtos rúd

MME

Az eredeti halászlé recept

MME

Elronthatatlan tiramisu golyó

Vass Lászlóné

Egyben sült fasírozott

MME

Karácsonyi mézeskalács

Hasonló Receptek

MME

Az eredeti halászlé recept

> 90 perc 4 adag rafinált átlagos

Vass Lászlóné

Egyben sült fasírozott

75 perc 0 adag egyszerű átlagos

Harcsa Mónika

Tatar beefsteak (tatárbifsztek)

30 perc 0 adag egyszerű költséges

Rozsnyai Gabriella

Egyszerű krumplileves

30 perc 0 adag egyszerű olcsó

Tündi konyha

Túrós-füstöltsajtos rúd

> 90 perc 8 adag egyszerű átlagos

Ádám konyhája

Szicíliai halleves

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

MME

Egyszerű palacsinta alaprecept

45 perc 10 adag egyszerű olcsó

Dr.Gondek Károlyné

Libaleves

90 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Karácsony

5 karácsonyi hagyomány a királyi családban, amivel szakít Harry és Meghan

Alapételek

Mentes percek Maresszal: isteni mézeskalács karácsonyra

Karácsony

Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen

Mit ettem ma

"Szárazabb, mint bármelyik húsos szalámi" - Vegán termékeket teszteltünk

Érdekességek

Ünnepi kisokos: Ezek a legszuperebb gasztroajándékok

10+1 recept, ami nélkül nincs karácsony! Ezeket imádjátok a legjobban

Bejgli, töltött káposzta és mézeskalács nélkül elengedhetetlen a karácsony. Ezeket a recepteket keresitek karácsonykor a legtöbbször a Mindmegette.hu oldalán. Összeállításunkban megmutatjuk, mi az a top 10 étel és plusz egy forró ital, ami nélkül nincsen karácsony.

Gyorsan, könnyűt: csokis-diós álompite, amiből nem lehet eleget sütni!

A pite mindenki kedvence, ez a csokis-diós változat pedig egyenesen ellenállhatatlan, ugyanis a végén rákent baracklekvártól lesz egy kis savanykás beütése az egyébként sem túl édes tészának. Egy igazán könnyű, hétvégi sütemény aminek az elkészítése sem nagy ördöngősség - próbáljátok ki!
Szponzorált tartalom

Pikáns csirkés-baconös tészta, ha csak fél órád van főzni

Hétköznap és hétvégén is nagyon jól jönnek azok a receptek, amelyek egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Ha nincs időd sokáig álldogálni a konyhában, ez a csirkés-baconös tészta tökéletes recept számodra, hiszen 30 perc alatt laktató fogás készíthetsz. Egy kis csípős szósszal pedig még pikánsabbá is teheted.
Hirdetés

A parabénmentes anti aging krémek jótékony hatásai

A kozmetikumok vásárlásakor szinte mindig figyelmet fordítunk a gyártók által ígért tulajdonságokra, valamint a termékek eltarthatóságára is. Szinte kizárt, hogy lennének olyan emberek, akik a lejárt anti aging krém használata mellett döntenének, ám azok a termékek, amelyeket hosszú ideig tárolnak lehet, hogy igen alacsony hatóanyagtartalmúak lehetnek.

ditti56

ditti56

Hagyományos sajtos rúd

30 perc egyszerű átlagos
MME

MME

Az eredeti halászlé recept

> 90 perc 4 adag rafinált átlagos
MME

MME

Elronthatatlan tiramisu golyó

> 90 perc 4 adag egyszerű átlagos
ditti56

ditti56

Egyben sült fasírozott

75 perc egyszerű átlagos