- A palacsintához:
- 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál = 2 dkg)
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
- 3/4 dl olaj
- A töltelékhez:
- 1 kg darált hús (sertéslapocka)
- 1 fej vöröshagyma
- étolaj
- 3-4 ek liszt
- 45 dkg tejföl
- 30 dkg sajt (trappista)
- fűszerpaprika őrlemény
- őrölt bors (ízlés szerint)
- só
- ételízesítő (ízlés szerint)