Frankfurti levesHamburger házilagFrancia hagymalevesFőtt tojásParadicsomos húsgombócLegjobb spárgakrémlevesMéteres kalács
Hófehérke III.
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- fél citrom reszelt héja
- 5 dkg margarin
- fél csomag sütőpor
- 1 tojás
- tej
- A krémhez:
- 15 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom leve és (felének) héja
- 3 evőkanál liszt
- 3 dl tej
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalói közül a lisztet, a porcukrot, a citrom reszelt héját, a vajat és a sütőport elmorzsoljuk, majd a tojást hozzáadjuk, és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy lehessen vele dolgozni. 3 lapot sütünk. A krém hozzávalói közül a vajat és a porcukrot a citrommal habosra keverjük. 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel állandóan kevergetve sűrűre főzünk, ha kihűlt, a vajas krémhez keverjük. A lapokat ezzel a krémmel töltjük meg, a tetejét porcukorral hintjük meg. Egy éjszakát hagyjuk a hűtőben puhulni.
-(3).jpg)
.jpg)
