A meghámozott, felkockázott uborkát, az apróra vágott hagymát, kaprot és bazsalikomot mixerbe tesszük. Hozzáöntjük az alaplét, a joghurtot és a tejszínt, összemixeljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A bagettszeleteket megpirítjuk. A jól lehűtött levest tálkákba merjük, és a reszelt uborkával, valamint a paprikával gazdagítjuk. Bagettel vagy pirítóssal kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre