Elkészítés: Az uborkákat lereszeljuk, meglocsoljuk a kifacsart citrom levével, majd megszórjuk fűszersóval,meglocsoljuk kevés tökmagolajjal, és jól elkeverjük.
A szójajoghurtba belepréseljük a 2 gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, majd miután összekevertük, ráöntjük az uborkára. Azonnal fogyasztható, de érdemes kicsit behűteni.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre