Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megtisztítjuk (de a kígyóuborkát héját ne vágjuk le), majd felaprítjuk a zöldségeket, és egy turmixgépbe helyezzük. Fehérborecettel és olívaolajjal, valamint tiszta, ízesítés nélküli vodkával krémesre turmixoljuk. Friss kaporral, sóval, borssal ízesítjük.
Jégbe hűtve uborkakarikával tálaljuk, frissítő előételként.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre