Elkészítés: Ha kemények a barackok (mint nekem), akkor zöldséghámozóval meghámozom, kimagozom, és kb. 1 l vízben felteszem forrni, mehet bele a cukor, só, a citrom kifacsart leve és egyben a héja is, a fűszerek.
Addig forralom, amíg a barack megpuhul, majd a 2 dl tejszínben elkeverem a lisztet, és beleöntöm a levesbe. Jégen kihűtöm és hidegen tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre