Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hideg narancsleves eperrel

30 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy narancs héjját lehámozzuk úgy, hogy a belső fehér héj a gyümölcsön maradjon. A többi narancsot kifacsarjuk, felöntjük a levét annyi tejjel, hogy 1 liter folyadékot kapjunk. A cukrot 1 evőkanál lével kikeverjük, kis lángon feloldjuk, hozzáadjuk a narancshéjakat, és addig főzzük, amíg a víz el nem párolog és a cukor barnulni nem kezd. Lassan öntsük bele a narancsok levét is, majd forraljuk fel.

A lisztet csomómentesen elkeverjük a tejszínnel, hozzáadjuk a leveshez.
A likőrrel és fahéjjal ízesítjük.

Az epret megmossuk, negyedekbe vágjuk, majd a levesbe tesszük. Hidegen tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss