A kovászos uborkákat apróra kockázzuk, az egyharmadát félretesszük a tálaláshoz.
A fokhagymát lereszeljük. Egy turmixgépben minden alapanyagot alaposan leturmixolunk, úgy, hogy a folyadékot töltjük a gépbe először.
Jéghidegen tálaljuk. Opcionálisan tejföllel, friss kaporral és a maradék apró kovászos uborka kockákkal. Isteni lehet mellé néhány szelet ropogósra sült bacon és egy kis rozskenyér.