Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hideg karfioltál spenótos öntettel

MME MME
4/5
30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

2,5 marék bébi spenótot sós vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk, leszűrrjük. Pépesítjük a bazsalikomlevéllel, összekeverjük a tejföllel, a citrom kifacsart levével, 2 evőkanál olajjal, sózzuk, borsozzuk.

A lilahagymát felaprítjuk, összeforgatjuk a karfiollal, meglocsoljuk a spenótos-bazsalikomos tejföllel, és megszórjuk a félretett bébi spenóttal.

Megjegyzés

Köretként húsok mellé nagyon finom, de könnyű vacsorának is megállja a helyét. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss