Hideg eperleves

default user icon
13 4.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg eper
  • 5 dl tej
  • 2 dl tejföl vagy tejszín
  • cukor vagy méz

Elkészítés

    Elkészítés: Az epret megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A felszeletelt eper felét félretesszük. A másik feléhez hozzáadjuk a tejet, és jó alaposan összeturmixoljuk. Hozzákeverjül a tejfölt vagy tejszínt. Annyi tejfölt vagy tejszínt adunk hozzá, hogy ízlésünknek megfelelő sűrűségű legyen a leves. Ha szükséges, mézet vagy cukrot adhatunk a leveshez. Ha kész, belekeverjük a félretett eperdarabokat, és jól lehűtjük a levest.

    Édesszájúak tejszínhabbal tálalhatják.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Oroz Veronika 2 évvel ezelőtt
Eperrel és málnával csináltam, a végén egy szűrőn átfolyattam a magok miatt. Nagyon nagyon finom lett, köszönöm a receptet a család nevében is! :D
Nyárasdy Rita 7 évvel ezelőtt
Tulajdonképpen ez egy eperturmix:)
Nyárasdy Rita 7 évvel ezelőtt
Tulajdonképpen ez egy eperturmix:)
61dodike 7 évvel ezelőtt
Lola! Tényleg nem kell főzni! Így gyors és finom.
61dodike 7 évvel ezelőtt
Én is így szoktam csinálni. A cukorbetegeknek egy kicsit módosítok. Folyékony édesítőt teszek a megmosott eperre és úgy turmixolom. Innentől már mindent ugyanúgy csinálok.
Kalcsó Józsefné 7 évvel ezelőtt
Nem kell főzni. Én a 8dl tejet, 1 zacskó főzés nélküli vaníliás pudingot és 2 dl natúr joghurtot jól össze keverem, teszek bele 1 tasak bourbon vaníliás cukrot, vagy vanília aromát és 1 kanál mézet. El is maradhat, mert a puding édes. Ebbe dobálom a 4 felé vágott epret. Fagyasztott gyümölcsöt is szoktam használni, nem kell felolvasztani, jól lehűti a levest, mire kiolvad benne.
Lola97 7 évvel ezelőtt
Nagyon jól hangzik....Nem is kell főzni ? Válaszoljatok légy szíves!
Szabó Judit 9 évvel ezelőtt
Nemcsak eperrel finom! Készítheted banánból, málnából, ribizliből (célszerű átszűrni a magok miatt) vagy akár cseresznyéből... és még sorolhatnám. Örülök, hogy tetszett nektek a recept! :)
Mostis Kinga 9 évvel ezelőtt
Banánnal is lehet kombinálni.fele eper+fele banán. Úgy is nagyon finom.A legjobb ebben a levesben, hogy percek alatt elkészül.
Tóth Mihálnyné 9 évvel ezelőtt
Többféle eperlevest próbáltam már, de nekünk ez a recept nagyon-nagyon bejött! Ezentúl csak így fogom készíteni az eperleevest. Vendégeinket is megleptem már vele, többször is, fergeteges sikere volt! Hálásan köszi a receptet!

Hasonló Receptek