Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Hideg cukkinikrémleves

45 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

A hagymákat, a cukkinit és a petrezselymet darabolom

Egy lábasban kevés olajon a a hagymákat megdinsztelem. Hozzáadom a cukkinit. Együtt dinsztelem tovább.

Majd ráöntöm a vizet, sózom, borsozom, belemorzsolom a leveskockát.

Amikor megfőtt a cukkini, hozzáadom a petrezselymet, s botmixerrel pürésítem. Felrottyantom. Hagyom a leves kihűlni, majd kitálalom, s beteszem a hűtőbe.

Fogyasztáskor teszek bele két kanál tejfölt, szórok rá borsot és curryt, majd a függőlegesen tartott kanállal megkeverem.

Megjegyzés

Ebben a kánikulában jól esik egy hideg krémleves. Nem cifráztam nagyon.
- hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss