Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Hideg cukkinikrémleves

Hideg cukkinikrémleves
Hideg cukkinikrémleves, tejföllel

Hozzávalók

  • 1 db közepes cukkini
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 6 szál petrezselyem
  • 1 tk olívaolaj
  • 1 dl tej
  • 1 db zöldség-leveskocka
  • őrölt fekete bors
  • curry
  • 5 dl víz
  • 4 kanál tejföl

Elkészítés

    A hagymákat, a cukkinit és a petrezselymet darabolom

    Egy lábasban kevés olajon a a hagymákat megdinsztelem. Hozzáadom a cukkinit. Együtt dinsztelem tovább.

    Majd ráöntöm a vizet, sózom, borsozom, belemorzsolom a leveskockát.

    Amikor megfőtt a cukkini, hozzáadom a petrezselymet, s botmixerrel pürésítem. Felrottyantom. Hagyom a leves kihűlni, majd kitálalom, s beteszem a hűtőbe.

    Fogyasztáskor teszek bele két kanál tejfölt, szórok rá borsot és curryt, majd a függőlegesen tartott kanállal megkeverem.

Megjegyzés

Ebben a kánikulában jól esik egy hideg krémleves. Nem cifráztam nagyon.

hobbychef
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin