Elkészítés: A sonkát felaprítom, tejföllel krémes masszává keverem. A palacsinták közepére egyenként
tölteléket halmozok, batyuszerűen összefogom, megtűzöm.
A mártáshoz a hagymát megpirítom kevés olajon, hozzáadom a szeletelt gombát és a petrezselyemzöldet. Zsírjára pirítom. Megszórom liszttel, vízzel felengedem, fűszerezem, és a többi tejfölt hozzákeverve felforralom.
Kiolajozott jénaiba teszem a batyukat, körítem a mártással, és sütőben átforrósítom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre