Keress receptre vagy hozzávalóra

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

"Nálunk, otthon nagy hagyománya van a fejben főzésnek. Ha a "Mi legyen az ebéd?" kérdésre nem jön kielégítő válasz, akkor előkapjuk Magyar Eleket -alias Ínyesmestert-, felolvasunk öt-hat receptet, és amelyiknél beindul a nyálelválasztás, az lesz a nyertes. Ilyenkor tuti ötleteket lehet gyűjteni a következő napok menüsorához, (l)együnk szűk családi körben, vagy várjunk nagy vendégsereget."

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

"Nálunk, otthon nagy hagyománya van a fejben főzésnek. Ha a "Mi legyen az ebéd?" kérdésre nem jön kielégítő válasz, akkor előkapjuk Magyar Eleket -alias Ínyesmestert-, felolvasunk öt-hat receptet, és amelyiknél beindul a nyálelválasztás, az lesz a nyertes. Ilyenkor tuti ötleteket lehet gyűjteni a következő napok menüsorához, (l)együnk szűk családi körben, vagy várjunk nagy vendégsereget."

Receptek

Cikkek

Alapételek

Köret, vendégváró vagy könnyű vacsora: sajtos-sonkás cukkinitócsni - sütőben sütve!

A tócsnit - vagy tócsit vagy lepcsánkát, ki hogyan ismeri - egyszerűen mindenki szereti. Készülhet szinte bármilyen reszelhető keménységű zöldségből, villámgyorsan megvan, köretnek, vendégvárónak vagy snacknek is tökéletes. A lenti recept szuperkönnyű, mivel nem olajban, hanem sütőben sült készül, és az extra töltelék miatt felejthetetlen! ...

0

Alapételek

Így lesz tökéletes a kemény tojás - 4 pofonegyszerű főzési praktika

Mindig túlfőzöd a tojást, és egy kínszenvedés meghámozni? Most eláruljuk a tökéletes kemény tojás 4 titkát! ...

0

Alapételek

Villámgyors mediterrán vacsora: cukkinis-hagymás lepény - lépésről lépésre!

Ha van egy csomag konyhakész tésztád, az minden helyzetben életmentő lehet: akár a vacsora, akár egy váratlan vendégség , de család napi betevő süteménye is megoldható belőle maximum fél óra alatt. A lenti cukkinis változat még a vegetáriánusoknak is tökéletes fogás, a húsimádók pedig tovább fokozhatják az élvezetet pármai sonkával vagy hajszálvékony bacon szeletekkel is. Lépésről lépésre! ...

0

Diéták

Diétázol? 4 bombabiztos tipp, hogy tartós legyen a fogyás!

Fogyni szeretnél, de nem tudod, hogyan szabadulhatsz meg tartósan a felesleges kilóktól? Összegyűjtöttük a sikerhez vezető 4 legfontosabb szabályt! ...

0

Alapételek

Cseréld le a krumplit! 13 isteni salátarecept, ami tökéletes sültek mellé!

Ha fogyókúrázol vagy ha csak egyerűen friss ízekre és vitamindús falatokra vágysz így a tavasz kellős közepén, akkor nagyon egyszerű dolgod van: cseréld de a különféle sült húsok mellett a krumpli vagy rizs köretet salátára. Hogy ne mindig a bolti keverékekből kelljen dolgoznod, adunk néhány isteni receptötletet, amivel az alakodnak és az egészségednek is jót tehetsz! ...

0

Diéták

5 tiltott étel, amit nem hagyhatsz ki az étrendedből!

Száműzted étrendedből a mogyoróvajat, mert hizlal? Nem eszel tojássárgáját, mert félsz a magas koleszterinszinttől? Ismerd meg a tényeket néhány bűnösnek hitt ételről. ...

0

DIY - Készítsd magad!

Ki ne dobd az üres konzervdobozokat - így lesz színpompás tároló belőlük!

A konzervdoboz az egyik leghasznosabb konyhai hulladék, ezt már több ízben bizonyítottuk: lehet belőle kerti grillsütő, olajlámpás - de, ahogy lent látható, akár csodaszép, színpompás ceruzatartó is! Nem kell, hogy egyforma dobozokkal dolgozz, az sem baj, ha nem pont a lenti formációban állítod őket össze, egy a lényeg, hogy a színben harmonizáló csomagolópapírokkal dolgozz! ...

0

Húsvét

Lepd meg a locsolókat! 9 frissítő és pikáns ital húsvét hétfőre

A húsvét hétfő a nagy vendégjárás napja: locsolók, barátok, a szűkebb és tágabb család jön-megy, mindenkivel koccintunk - és nem mindegy, hogy mivel. Ha a szénsavas és "mentes" üdítőkön, a hagyományos bor-sör-pálinka kombón túl valami különlegessel is megkínálnád őket, adunk néhány tuti receptet, néhány felejthetetlenül finom kortyhoz! ...

0

Húsvét

11 isteni hidegtál-variáció húsvétra

Húsvétra, főleg húsvét hétfőre praktikus olyan étellel készülni, amelyek tartalmazzák a húsvéti lakomák összes kellékét, de két locsolás között bekapkodható, és a locsolni érkező vendégek elé tehető falatokból áll. Ilyen a hidegtál, amiből összeszedtünk most nektek 10, igazán ínycsiklandó és /vagy vicces változatot. ...

0

Húsvét

12 egyszerű és finom locsolóváró falat, ha unod a pogácsát

Húsvét hétfőn a pogácsák, sajtos rudak, csigák és perecek mellett/helyett jó, ha készültök olyasmivel is, ami az előbbieknél jóval laktatóbb, de pontosan ugyanilyen egyszerű elfogyasztani - és nem mellesleg elkészíteni sem ördöglakat. Olyan sebtiben elfogyasztható, mégis tartalmas falatokat ajánlunk most, amelyek gyorsan készen vannak, és akár házról-házra járva, menet közben is kényelmesen megehetőek. ...

0

Egészséges

15 zsírban gazdag étel, ami szuperegészséges - 2. rész

Együnk sok zsírt, mert az jó! Na, persze nem mindegy, hogy, milyet - csakis az egészséges fajtát! Hogy melyek ezek, milyen élelmiszerekben van ezekből a legtöbb, megtudhatod sorozatunk második részéből. ...

0

Húsvét

11+1 zseniális kuglófrecept húsvétra

A húsvéti sütemény-dömpingnek is vannak kötelező elemei: ilyen a kalács - legyen az sós, sima vagy édes, esetleg töltött - és a kuglóf. Ez utóbbiban az a csodálatos, hogy egyszerű kevert tésztából is elkészíthető, és nagyon sokféleképpen variálható. Most mutatunk egy tucat ennivalóan szép receptet - jó hír, hogy van köztük diétás is! ...

0

Praktikus

Mire jó a tojásszeletelő? 5 dolog, ami még biztos eszedbe sem jutott - VIDEÓ!

Sokan a felesleges konyhai eszközt látják benne, pedig a tojásszeletelő jóval több, mint a kemény tojást tökéletesen egyforma darabokra vágni képes szerkezet! Mutatjuk, mi mindenre jó még! ...

0

Világkonyha

Menza-körkép: ezt eszik az iskolások ebédre Oroszországtól Dél-Koreáig

Mindnyájunknak vannak jobb és rosszabb élményei az iskolai menzát illetően, de változatosságát és kiadósságát nem lehet megkérdőjelezni. Nézzük a világ különböző pontjain milyen finom/rettenetes falatokat kapnak ebédre a nebulók! ...

0

DIY - Készítsd magad!

5 filléres konyha trükk, amit ismerned kell - VIDEÓ!

Kiborult az olívaolaj a kedvenc abroszodra? Elfogyott a zsemlemorzsa, pedig rántott csirkemellre készültél? Nincs több zacskócsipeszed, pedig egyszerre négy fűszerestasakot kellene sürgősen és atombiztosan lezárnod? A megoldás ott van a kezed ügyében, és egy forintodba sem kerül - mutatjuk! ...

0

Alapételek

Hétvégi menü: medvehagymás finomságok levestől a palacsintáig - 3 bombajó recept!

Kaptál egy pár csokor friss medvehagymát, és még nem tudod mihez kezdj vele? Mutatunk 3 bombajó receptet, amiket elkészíteni igazán nagyon könnyű, viszont különleges ízvilágukkal mindenkit levesznek a lábáról! ...

0

Érdekességek

Kihívásra vágysz? Főzz Gordon Ramsay-vel vagy süss pizzát Jamie Olivernél!

A brit sztárszakácsok már a spájzban vannak! Az elmúlt 24 órában két izgalmas hír is felröppent a két világhírű brit sztárséffel, Jamie Oliverrel, Gordon Ramsay-el és a mi drága Budapestünkkel kapcsolatban. ...

0

Alapételek

9+1 sült krumpli recept, ha már unod a hagyományos hasábburgonyát!

A család imádja a sült krumplit, de neked már a könyöködön jön ki az állandó hasábburgonya-sütögetés? Akkor mutatunk most néhány variációt, hogy te se halj bele az unalomba, de mindenki boldogan falja a világ legnépszerűbb köretét! ...

0

Egészséges

15 zsírban gazdag étel, ami szuperegészséges - 1. rész

Együnk sok zsírt, mert az jó! Na, persze nem mindegy, hogy, milyet - csakis az egészséges fajtát! Hogy melyek ezek, milyen élelmiszerekben van ezekből a legtöbb, megtudhatod most induló sorozatunk első részében. ...

0

Desszert

Szuperegészséges és villámgyors süti hétvégére: banános-zabpelyhes muffin - VIDEÓ!

Ha valami egészséges, de finom és villámgyorsan elkészíthető sütit keresel hétvégére, amit reggelire, uzsonnára is nyugodt szívvel falhat a család - ne keress tovább! Íme a banános-zabpelyhes muffin, amit összedobni 10 perc, a többi munkát elvégzi a sütő! ...

0

Diéták

21 napos diéta: teljes átalakulás, éhezés nélkül!

Az alábbi diétával teljesen átalakíthatod a tested, mindössze néhány könnyű megszorítást kell bevezetned - cserébe viszont annyit ehetsz, amennyi beléd fér! ...

0

Egészséges

9 gyógyító növény a jó emésztésért

Nehéz mértéket tartani a kalóriadús falatokkal, főleg, ha napközben nincs időnk leülni és kényelmesen enni. A gyomor kellemetlen tünetekkel reagál - ám szerencsére, a panaszok többségénél segítség lehet a természet patikája! ...

0

Diéták

Cellulit-diéta: ezeket edd, hogy eltűnjön a narancsbőröd!

A mágikus, celluliteltüntető csodaszert sajnos, még nem találták fel, de néhány hasznos tanács betartásával, és a megfelelő élelmiszerek fogyasztásával hosszú távon csökkenthető a narancsbőr! ...

0

Desszert

Így készíthetsz tökéletes francia macaront - íme a duplacsokis változat!

Ezek a krémmel töltött apró színes habcsók-félék olyan szépen és olyan finomak, hogy igazán megérdemeltek egy ünnepnapot - ami éppen ma van! Egy hibája van ennek a mandulalisztből készül falatnyi süteménynek: aprólékos műgonddal kell elkészíteni, nagyon pontosan kimérve a hozzávalókat, és minden utasítást precízen betartva. Akit mindez eddig elrettentett, a lenti videót végignézve rájöhet: nem kell mestercukrásznak lenni a tökéletes végeredményhez. Macaronra fel! ...

0

Diéták

2 hét alatt 5 centivel karcsúbb derék? Eláruljuk, hogyan!

Felejtsd el a mérleget - és vedd elő a centimétert! Amellett, hogy a karcsú derék roppant nőies és szexi, a derék körmérete sokkal inkább meghatározza, mennyire vagy egészséges, mint az, hogy hány kiló vagy! ...

0

Desszert

Gyors, elronthatatlan és isteni finom: oreós-sajttortás keksz - 20 perc alatt!

Aki nem tudja eldönteni, hogy egy sütés nélküli, elronthatatlan sajttortát, vagy egy 15 perc alatt összedobható, és újabb 15 perc alatt kisülő kekszet készítené el hétvégén, annak van egy csodálatos hírünk: létezik a kettő az egyben megoldás! Az oreós sajttorta keksz nagyon egyszerű és nagyon gyors édesség, amit garantáltan imád majd a család. Mutatjuk. ...

0

Desszert

Káprázatos desszert 20 perc alatt: vaníliakrémmel töltött villámfánk - pofonegyszerűen!

Bár a farsangnak régen vége, és a nagyböjt nem a dőzsölésről szól, azért jó, ha már most elkezdünk gyúrni a húsvéti eszem-iszomra. A rengeteg kötelező fogás mellett - sonka, töltött káposzta, tojáskrém és társaik - nem árt, ha van a tarsolyunkban egy pár villámgyors desszertrecept is. A lenti videón, például, egy zseniális, ún. boston krémmel töltött pofonegyszerű fánk készül - figyeljétek csak! ...

0

Egészséges

Délig csak gyümölcs? Egy kávé is elég? 4 általános tévhit a reggeliről

A reggelinél is vannak szabályok, amelyeket érdemes betartani, ha azt akarjuk, hogy jobban induljon a napunk, és hogy lendületünk egész nap kitartson! ...

0

Húsvét

Fonott kalács húsvétra - pofonegyszerűen! Újabb tasakban gyúrt kelt tésztát mutatunk

Ha minden vágyad, hogy húsvétkor magad készítette kaláccsal edd a sonkát, de nem mertél belevágni a dagasztás-kelesztés procedúrájába, akkor most mutatunk egy receptet, amit gyerekjáték elkészíteni. Mindent beleöntesz egy mélyhűtőtasakba, ebben meggyúrod, megkeleszted, majd a háromba vett tésztából fonatot készítesz. Ennyi! ...

0

Alapételek

Mennyei házi süti - 5 perc alatt! Bögrés-mikrós muffin 4 féleképpen!

Ha valami házi sütire vágysz, de csak 10 perced van, és már éppen nyúlnál a kekszes doboz után - ne tedd! A lenti bögrés sütik mindegyike 5, azaz 5 perc alatt elkészül, és a variációk számának csak a képzeleted szab határt! Mi most mutatunk négyet. Jó sütést, vagyis mikrózást kívánunk! ...

0