Keress receptre vagy hozzávalóra

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

"Nálunk, otthon nagy hagyománya van a fejben főzésnek. Ha a "Mi legyen az ebéd?" kérdésre nem jön kielégítő válasz, akkor előkapjuk Magyar Eleket -alias Ínyesmestert-, felolvasunk öt-hat receptet, és amelyiknél beindul a nyálelválasztás, az lesz a nyertes. Ilyenkor tuti ötleteket lehet gyűjteni a következő napok menüsorához, (l)együnk szűk családi körben, vagy várjunk nagy vendégsereget."

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

"Nálunk, otthon nagy hagyománya van a fejben főzésnek. Ha a "Mi legyen az ebéd?" kérdésre nem jön kielégítő válasz, akkor előkapjuk Magyar Eleket -alias Ínyesmestert-, felolvasunk öt-hat receptet, és amelyiknél beindul a nyálelválasztás, az lesz a nyertes. Ilyenkor tuti ötleteket lehet gyűjteni a következő napok menüsorához, (l)együnk szűk családi körben, vagy várjunk nagy vendégsereget."

Receptek

Cikkek

Desszert

Ha nincs időd szalagosat sütni: 10 isteni fánk recept a sütőporostól a csörögéig!

A farsangi szezon főszereplője egyértelműen a fánk: lehet bármilyen, a lényeg, hogy tetemes mennyiségű baracklekvárral, vagy valamilyen krémmel jól megpakolható, vagy abba beletunkolható legyen! Most összegyűjtöttünk 10 kipróbált receptet, hogy mindenki válogathasson kedvére! ...

0

Praktikus

15 perces vacsora, amit mindenki imád: sajtos kukoricatócsni - bögrés recept!

Ha még nem tudod, mi legyen a vacsora, de valami gyorsan könnyen elkészíthető, laktató finomságra vágysz, akkor ne keress tovább - ez a sajtos kukoricatócsni a te recepted! Salátával vagy mártogatóssal, esetleg hétvégére, sült hús mellé, köretnek tökéletes! ...

0

Karácsony

Nem csak főzeléknek jó - így főzz lencsét szilveszterkor!

Ha anyagi jólétre vágysz jövőre, akkor, a babona szerint, nem kell mást tenned, csak szilveszter este vagy újévkor jól belakni lencsével - ami, sokak szerencséjére - nem csak főzelék formában fogyasztható. Egy kis lencse-történelem, szuper receptekkel körítve! ...

0

Karácsony

Lencseleves, -fasírt és -saláta - 10 tuti lencsés recept szilveszterre, ha nem szereted a főzeléket

A szilveszteri lencse kihagyhatatlan fogás - már, ha bőségre, jólétre, anyagi javakra vágynánk az új esztendőben. Ám van, aki nem különösebben kedveli a lencsefőzeléket, és csak nagy kínkeservek árán tud legyűrni pár falatot, a jó szerencse érdekében. Nekik segítünk a lenti, 10-es, lencsés toplistával. Egy valami nincs köztük: főzelék! ...

0

Karácsony

3 napos villámfogyókúra - hozd magad csúcsformába szilveszterre!

Ha a karácsonyi evés-ivás nyomot hagyott az alakodon, és szeretnéd, hogy a szilveszterre vett koktélruhádon gond nélkül fel tudd húzni a cippzárt, csináld végig ezt a szuperegészséges villámdiétát - a siker nem marad el, meglásd! ...

0

Karácsony

Almajóslás és pénzes pite: év végi szokások a világ körül

A világ számos országában hisznek abban, hogy bizonyos év végi szokások meghatározzák a következő esztendő szerencsésségét - összegyűjtöttünk néhány olyat, aminek valamiféleképpen köze van a gasztronómiához. ...

0

Karácsony

13 bombajó majonézes saláta karácsonyra

A karácsonyi menü elmaradhatatlan fogásai, a rántott hal és a különféle töltött, göngyölt és sült húsok mellé az ünnepkor kicsit különlegesebb köret is dukál - ez pedig rendszerint valamilyen majonézes-tartármártásos saláta. Na, de milyen? Krumpli, rendben. Esetleg kukorica. De milyen variációk lehetnek még? Mutatjuk! ...

0

Karácsony

Semmi pánik! 6 tökéletes megoldás a karácsonyi vészhelyzetekre

6 remek praktika vészhelyzetek esetére – egy kis segítség, hogy minden váratlan problémát könnyedén megoldj, és tökéletesen teljen az ünnep! ...

0

Karácsony

Klasszikus, mézes és villámgyors: 10 zseniális variáció zserbóra!

Annyira a karácsony tartozéka, mint a bejgli vagy a töltött káposzta, és pont annyiféleképpen készítik, mint a másik két ünnepi klasszikust. Összegyűjtöttük most a legjobb zserbórecepteket - válogassatok kedvetekre! ...

0

Karácsony

10 szaftos és ropogós pecsenye az ünnepi asztalra - a báránytól a pulykáig

A karácsonyi menü csúcspontja, kétségkívül, a sült hús. Ez mind házban más és más: van, ahol bárányt készítenek, van ahol kacsa, pulyka vagy csirke kerül az asztalra, van ahol marha, és van, ahol vad. Ha már megvan az alapanyag, de még nem tudod, hogyan süsd meg, ezekkel a receptekkel garantált, hogy nem okozol csalódást! ...

0

Karácsony

Nem jön be a bolti? Készíts szaloncukrot házilag! 5 kipróbált, egyszerű recept

Ha nem találtál a szád ízének megfelelő szaloncukrot, vagy éppen, amit a legfinomabbnak értékeltél, azt aranyárban mérik, akkor íme a megoldás: készítsd el házilag! Mutatunk 5 alapreceptet - van közte bio is! ...

0

Karácsony

Karácsonyi menü: 7+2 kipróbált töltött káposzta recept

Van, aki káposztalevélbe tekeri a gombócokat, van, aki nem tesz bele rizst. Van, aki árpagyönggyel készíti, van, aki hajdinával. Van, aki a füstölt hús is bedarálja a húsgombócba, van, aki csak a hús főzőlevét használja. Van, aki pulykahúsból készíti, és olyan is, aki hús nélkül. Van, aki berántja, megint más kaprosan, paprika nélkül szereti. A töltöttkáposzta-variációk száma végtelen - most kiszemezgettük nektek 9-et, hogy az ünnepi menühöz legyen miből válogatni! ...

0

Alapételek

Laktató és pénztárcabarát vacsora: 8 kihagyhatatlan krumplis egytálétel

Ha valami egyszerű és laktató vacsorát kell összedobni a családnak vagy egy nagyobb társaságnak, akkor a tepsiben sült, rakott fogások a legkézenfekvőbbek - közülük is a krumplis alapúak az igazi jolly jokerek: pénztárcabarát megoldás, ráadásul mindenki szereti. Íme 10 variáció, hogy a klasszikus "tojás-krumpli-kolbász" trión kívül is legyen opció a fejetekben! ...

0

Desszert

Vaníliakrémes kakaós sütemény - pont, ahogy a nagyi készítette!

Ezt a hagyományos, főzött vaníliakrémmel töltött kakaós piskótát biztosan mindenki kóstolta már, csak lehet, hogy nem ilyen formában: lehet, hogy tekercsben, lehet, hogy torta formájában szervírozták ezt a klasszikus, házi, krémes süteményt. Elkészíteni nem egy nagy ördöngösség, még a gíz fölött sűrűre kevert sárgakrém is pofonegyszerű! ...

0

Érdekességek

Elképesztően lefogyott Melissa McCarthy! 45 kilóval lett könnyebb a Szívek Szállodája Sookie-ja

A gömbölydeden is végtelenül bájos, imádnivaló és elképesztően vicces Melissa McCarthy, öt év alatt fogyott három ruhaméretnyit. Állítása szerint a sikeres fogyókúra fejben dől el. ...

0

DIY - Készítsd magad!

6 filléres ételcsomagolási trükk, amivel friss és kívánatos marad a tízórai

Nagyon nehéz a gyerkekenek egészséges és kívánatos uzsonnát csomagolni a suliba: a felvágott alma megbarnul, de egészben nem praktikus elcsomagolni, mert nem biztos, hogy az egész, egyszerre elfogy. Jó volna müzlit vinni tízóraira, de előre összekeverni felesleges, a gyerekre bízni a kiporciózgatást szintén. És az is jó volna, ha nem törne össze apró morzsákra az a fél zacskó csipsz, ha táska aljára kavarodik. Mindezek pofonegyszerűen orvoslható problémák, különleges eszközökre és méregdrága tárolókra sincs szükséged. Mutatjuk! ...

0

Desszert

Házi Bounty-szelet villámgyorsan: 50 forintért pont olyat kapsz, mint a bolti!

Villámgyorsan készen van, olcsó, a gyerekek imádják, ráadásul, velük együtt készítheted el.Kell ennél több egy hétvégi édességhez? Legfeljebb a recept - azt pedig máris mutatjuk. És esküszünk: pontosan olyan, mint az eredeti Bounty! De még az is lehet, hogy finomabb. ...

0

Alapételek

30 perces laktató vacsora fillérekből, amit minden gyerek imád: zöldborsófőzelék mini tükörojással

A legtöbb gyerekek nem különösebben szereti a főzelékeket: van, akinek a színe, van akinek az állaga nem jön be - de a zöldborsófőzeléket, ki tudja miért, szinte mindegyik, válogatás nélkül megeszi, még az oviban, vagy az iskolai menzán is. Sőt! Van, hogy az a kérés: legyen olyan, mint az iskolában! Mutatjuk, hogy hogyan lehet elérni azt az ízt és azt az állagot, mint az üzemi konyhán - vagy egy kcsit jobbat. ...

1

Desszert

Kiadós, egyszerű és isteni finom: elronthatatlan túrós-grízes kevert süti

Őszi hétvégéken, amikor egy kiadós, forró gulyás-, bab- raguleves után nem igazán fér az emberbe más, csak desszert, nem árt, ha azok közül is a tartalmasabbakat választjuk: például túró- vagy szilvásgombócot, császsármorzsát vagy máglyarakást. Most ez a lista bővülhet egy igazi jolly jokerrel: ezt a túrós-grízest összerakni kb. 15 perc, a többi munkát pedig, amíg megfő a leves, elvégzi a sütő. ...

0

Egészséges

6 olcsó és szuperegészséges étel, amit minden nap enned kellene!

Kiválasztottuk azt a hat élelmiszert, amivel - ha rendszeresen beilleszted azokat a napi menübe - tovább megőrizheted egészségedet. ...

0

Érdekességek

Szenzációs videó! Olasz nagyik kóstolnak amerikai lasagnét és raviolit

A magyarokéhoz hasonló büszkeséggel és vehemenciával talán csak az olaszok képesek nyilatkozni a saját konyhaművészetükről - és talán csak ő tudnak pontosan úgy felháborodni, ha valaki belekontárkodik egy ősi fogásba. Ezek az olasz nagyik sem rejik véka alá a véleményüket, amikor amerikai módra elkészített olasz ételeket kóstoltatnak velük. ...

0

Egészséges

Viszlát betegség! Itt a top 9 gyógyító étel

Finomak, vitamindúsak és változatossá teszik az étrendet. Talán te is naponta fogyasztod őket, miközben nem is tudod, hogy a tányérodra kerülő zöldségek egyes betegségek megelőzésében is segíthetnek. ...

0

Desszert

13 isteni morzsasüti, amit nem lehet elrontani!

A morzsasüti - vagy crumlbe - lényege az, hogy alul csupa gyümölcs, a teteje pedig ropogós, morzsolt tészta. Öt perc alatt összeállítható, kiadós, és egyszerűen elronthatatlan! ...

0

Egészséges

A 9 legegészségesebb étel, amiből sokkal többet kellene enned!

A szuperélelmiszerek a szervezet egészséges működése szempontjából különösen hasznos, fontos tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban gazdag ételek - egyszerűbben megfogalmazva: sokkal egészségesebbek az élelmiszerek többségénél. Most bemutatjuk a 9 legegészségesebbet, a szuperek krémjét, amelyek zöme nem luxuscikk, és a legközelebbi szupermarketben beszerezhető. Együnk belőlük minél többet! ...

0

Diéták

Azt hiszed diétás, de közben hízlal - 5 saláta, ami valódi kalóriabomba!

A saláta szó hallatán mindenki valami kalóriaszegény ételre gondol. Bemutatjuk azokat, amelyeket hiába hívnak salátának, hizlalóbbak, mint egy szaftos hamburger! ...

0

Desszert

Telitalálat gyerekzsúrra: mogyorókrémes palacsintatorta egyszerűen!

A palacsintát mindenki szereti. A mogyorókrémet is. A tejszínhabbal és a mascarponéval sincs ez másképp, így, ha nem akartok mellélőni egy szülinapi tortával, vagy a desszerttel a családi összejövetlen, akkor itt a tuti recept! ...

0

Alapételek

13 rakott csirkemell recept, amit ki kell próbálnod!

Aki a csirkemellet semleges íze vagy kissé szárazabb textúrája miatt nem kedveli, annak ajánljuk ezt a 13 egyszerűen elkészítetű, fűszeres, szaftos rakott csirkemell receptet - ebben a formában garantáltan megszereti majd! ...

0

Praktikus

12 étel, amit soha ne rakj a hűtőbe!

Ha valamit szeretnénk hosszú távon tartósítani, de nem olyan sokáig, hogy lefagyasszuk, azt bedobjuk a hűtőbe - bele sem gondolván abba, hogy ezzel az élvezeti értéke és/vagy élettani hatása az adott élelmiszernek jelenősen csökken. Mutatunk most egy tucatot azok közül, amelyeket szigorúan tilos hűtőben tárolni, ha jót akarunk magunknak és ízlelőbimbóinak is. ...

0

Diéták

Mínusz 4 kiló 5 nap alatt: joghurtdiétával, hogy beleférj a nadrágodba!

Szeretnél villámgyorsan megszabadulni pár kilótól? Próbáld ki a 3-5 napos joghurtdiétát, amellyel helyreállíthatod a bélrendszer bélflóráját és egyúttal fogyhatsz is. Ötnapos mintaétrenddel! ...

1

Alapételek

Heti top 10 recept: a coleslaw, a kókuszgolyó és a répatorta is a favoritok között!

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet! ...

0