Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Pataki Nóra

Pataki Nóra

Receptek

Cikkek

Pataki Nóra

Alapételek

Ami nélkül nincsen nyár: lecsó füstölt kolbásszal

Nyáron, amikor csak ki kell sétálni a kertbe és leszedni a friss paprikát, paradicsomot szinte lecsót eszünk lecsóval. Mindegy, hogy kolbásszal, virslivel, vagy tojással készül, imádjuk. Nehezen tudjuk elképzelni az életünket enélkül a magyar klasszikus nélkül. ...

0

Pataki Nóra

Desszert

Mennyei krémes desszert: oreós-csokis lasagne

Ha te sem tudsz ellenállni az oreó kekszes desszerteknek, akkor van egy jó hírünk: itt az újabb oreós desszertcsoda. Ezt a sütés nélküli finomságot nemes egyszerűséggel csak lasagne-nak hívjuk. Hogy miért? Mert a kekszes alapra rétegezve kerül a mascarponés-tejszínes krém és a csokipuding. Vigyázat! Nagyon finom! ...

0

Fotó/Videó: Horváth András

Alapételek

Pofonegyszerű ebéd vagy vacsora: paradicsomos húsgolyó sajttal sütve

Ha van otthon egy adag darált hús, akkor nemcsak fasírtot készíthetünk belőle, hanem szaftos húsgombócot is. Ezt a verziót ráadásul jó sok sajttal is felturbóztuk, szóval szerintünk garantált belőle a repeta. Próbáljátok ki! ...

0

Pataki Nóra

Alapételek

Klasszikus a nagyitól: Borsóleves óriásnokedlival

Ha valaminek, akkor a borsólevesnek a receptjét biztosan elsőként kérjük el a nagyitól. Ez a végtelenül egyszerű leves különösen akkor finom, amikor nyáron friss borsóval, répával, és egyéb zöldségekkel készül. Természetesen az élményt mi mással is fokozhatnánk még, mint a levesbe szaggatott nokedlival. Persze deszkáról, hogy minél nagyobbak legyenek azok a galuskák. ...

0

Pataki Nóra

Desszert

Klasszikus süti a vidéki lagzikból: így készítheted el a diós kosárkát

Gyerekkorunk nagy kedvence volt a diós kosárka. Ettük lakodalmakban és elmaradhatatlan ünnepi sütemény volt a nagyinál is. A kamra mélyéről előkotortuk most a kosárka formákat és elkészítettük mindenki kedvencét. Ha nincs kosárka formánk, akkor muffin sütőben is elkészíthetjük. Higgyétek el, nem olyan bonyolult, mint elsőre látszik. ...

0

Pataki Nóra

Húsvét

Sonkás-tejfölös pogácsa, amit muszáj megsütnöd húsvétkor

Nincsen húsvét sonka nélkül, ám néha előfordul, hogy túlvásároltuk magunkat sonkából, vagy ráununk és azon gondolkodunk, hogyan használjuk fel a maradékot. Az alábbi receptet édesanyámtól tanultam. A sonkával és sajttal töltött pogácsa olyannyira a kedvencünk, hogy nemcsak húsvétkor kerül az asztalra. ...

0

Anita

Desszert

Túró rudi szelet sütés nélkül, amit képtelenség elrontani

Ha te is imádod a bolti Túró Rudit, akkor garantáljuk, hogy ez a pofonegyszerű, sütés nélküli túrós-csokis szelet is felkerül a kedvenc desszertjeid listájára. Nagyjából 30 perc összeállítani, a többi pedig a hűtő dolga. Érdemes kipróbálni! ...

0

Pataki Nóra

Karácsony

Különleges vendégváró karácsonyra: tepertős-szilvalekváros papucs

Karácsonykor nálunk minden évben kerül valami új sütemény az ünnepi asztalra, és egy régi kedvenc sem hiányozhat, ez pedig a szilvalekváros-tepertős papucs. Ezt a finomságot a sógornőm készítette először és mindenkinek annyira ízlett, hogy eldöntöttük, minden évben megcsinálja valaki a családból. Idén én következek. ...

0

Pataki Nóra

Húsvét

Tökéletes vendégváró: baconös fasírtgolyók

A fasírt olyan vendégváró étel, ami húsvétkor is gyakran kerül az asztalra a hidegtál mellé. A hagyományos fasírt helyett készíthetünk baconbe tekert változatot is. Annyira finom, hogy a vendégek a zsebükbe is tennének néhányat a piros tojás mellé. ...

0

Pataki Nóra

Alapételek

Villámgyors sajtos-tejfölös zöldbab, ami köretnek is tökéletes

Ha olyan ételt keresel, ami villámgyors, egyszerű és nem kell sok hozzávaló, és persze finom is, akkor megtaláltad. A sajtos zöldbab az egész család kedvence lesz. A legjobb benne, hogy magában is laktató, de rántott hús, vagy sült hús mellé is szuper köret. ...

0

Pataki Nóra

Karácsony

Méteres sütemény, ami nélkül nincsen karácsony

Minden családnak megvannak a saját, féltve őrzött ünnepi receptjei. Generációkon át öröklődik a legfinomabb bejgli, pogácsa, vagy halászlé elkészítési módja. Nálunk sincs ez másképp! Decemberben a szerkesztőség tagjai osztják meg veletek a saját, ilyen receptjeiket. ...

0