Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

KISS NOÉMI

Mindenmentes- és paleo-étrend nagykövet

Hiszem, hogy minden jó, ami most van az életemben (család, egészség, szeretet), életmódom gyökeres megváltozásának köszönhetem. Nem volt szándékom vállalkozásba kezdeni, de a családom és a kollégáim segítségével elhivatottan osztom meg másokkal is tapasztalataimat, és próbálom a természetes életmódot minél szélesebb körrel megismertetni.

KISS NOÉMI

Mindenmentes- és paleo-étrend nagykövet

Hiszem, hogy minden jó, ami most van az életemben (család, egészség, szeretet), életmódom gyökeres megváltozásának köszönhetem. Nem volt szándékom vállalkozásba kezdeni, de a családom és a kollégáim segítségével elhivatottan osztom meg másokkal is tapasztalataimat, és próbálom a természetes életmódot minél szélesebb körrel megismertetni.

Receptek

Cikkek

Érzékenység és allergia

15 perces álomdesszert: tejszínes epersaláta - cukor és tej nélkül!

Anyukám egyik specialitása volt a tejfölös eper: enyhén savanykás, de igazából édes desszert volt ez, amiből sosem tudott eleget készíteni. Ez a kókusztejszínes epersaláta ennek egy tejmentes, extrafinom változata. ...

0

Érzékenység és allergia

30 perces vacsora, amiből mindenki kétszer szed: húsos rakott tészta

A paleo életmód ma már nem jelent teljes lemondást az olyan klasszikusokról, mint a paradicsomos penne, a mákos metélt vagy a rakott tésztaételek. Persze ez nem volt mindig így. ...

0

Érzékenység és allergia

Szuperegészséges, mégis krémes és könnyű - isteni sütemény tojás, liszt és cukor nélkül!

Törekedjünk arra, hogy amit megeszünk, valóban a táplálékunk legyen, teljes értékű, egészséges és természetes, még akkor is, ha egy süteményről van szó. ...

0

Érzékenység és allergia

A 6 legjobb magliszt, és amiért szeretjük őket!

A paleolit étrendben nem megengedett a búza-és a kukoricaliszt fogyasztása, ezért, ha valaki eszerint él, és süteményt vagy kenyeret szeretne sütni, ezeket valamivel helyettesíteni kell. A maglisztek azért csodálatos liszthelyettesítők, mert tartalmazzák a magok értékes tápanyagait, és némi értékes rosttal kiegészítve pont olyan jól gyúrhatóak, mint a gluténos társaik. Nézzük melyik mire jó, és mit tudnak még! ...

0

Egészséges

Hagyományos házi majonéz - ezerszer jobb, mint a bolti!

A húsvét közeledtével jó, ha van a birtokunkban olyan mindenmentes majonéz recept, amivel paleo étrend szerint étkezőismerőseinket vendégül láthatjuk. Ez a recept garantáltan olyan, mint a hagyományos házi változat, a blotit pedig több körrel lepipálja! Próbáljátok ki ünnepekkor, nem fogtok csalódni! ...

0

Érzékenység és allergia

Ropogós, finom és szuperegészséges: csokis-narancsos keksz - cukormentesen!

Addig kevertem, kavartam a konyhában, amíg sikerült egy igen finom mindenmentes kekszet sütnöm. ...

0

Érzékenység és allergia

Pofonegyszerű és isteni köret, ha unod a rizst: karfiol taboulé

Imádom a közel-keleti konyhát, egyik kedvencem a thabbouleh vagy taboulé - ki, hogyan ismeri - amit nálunk is szeretettel kínálgatnak a gyrososok. Elmondom, hogyan lehet paleósan elkészíteni. ...

0

Érzékenység és allergia

Gyorsan kész és őrült finom: hamis túrós palacsinta

Nem igazán ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsintát. Édesen, vagy sósan, vékonyra sütve, vagy amerikai stílusban, de valahogy ez az étel az, ami itthon és külföldön egyaránt egy kedvenc. Állni azonban a tűzhely mellett senki sem szeret sokáig. Persze könnyű annak, aki 4 palacsintasütővel zsonglőrködik, mint annak idején mi, a Gundel Étteremben. A hétköznapokra épp úgy, mint a vasárnapi svédasztalra készítettük százasával ezt a finomságot. ...

0

Érzékenység és allergia

Ha akarod, főétel, ha akarod, saláta: tésztasaláta paleósan

Ha vendégségre kerül a sor, van egy abszolút kedvenc, ami nem hiányozhat asztalról. Idestova lassan már 5 éve, hogy életmódot váltottam, és még mindig meg tudom lepni a vendégeinket ezzel az egyszerű, finom és egészséges étellel: a tésztasalátával Próbáljátok ki ti is, biztos siker! ...

0

Egészséges

Ezért jó, ha mindig van otthon kókuszzsír - 15 nyomós érv

Manapság már szinte mindenki hallott a kókuszzsírról, sokan azonban nem tudják, hogy ez a növényi zsiradék miben különbözik a már jól ismert olajoktól, margarinoktól. Most elmesélem, mi mindenre képes, külsőleg-belsőleg! ...

0

Érzékenység és allergia

Se liszt, se cukor - mégis isteni: szülinapi meggyes gesztenyetorta

Az év eleje tele van nálunk ünnepekkel. Születésnapok, névnapok, Valentin-nap, farsang. És mi az, ami elmaradhatatlan mindegyikről? Persze! A torta! ...

0

Érzékenység és allergia

Egyszerűbb, mint hinnéd! Készíts paleo kókuszjoghurtot házilag!

A joghurtot mindannyian ismerjük és szeretjük. A natúrtól, a gyümölcsösön át, ma már extra fűszerezésű, ízesítésű készítmények hívogatják a különlegességekre vágyókat. Miért is szeretjük, mi is ez a finomság? ...

0

Érzékenység és allergia

Tökéletes reggeli 2x10 perc alatt: kókusztejes chia puding, 4 isteni variációban!

A reggeli az egyik legfontosabb étkezés, és bár sokan a rohanásra hivatkozva hanyagolják, ez mégsem lehet kifogás, hiszen a reggelinket akár magunkkal is vihetjük - legyen az egy szendvics, egy muffin formában sült rántotta, vagy épp puding. Például chia magból. ...

0

Érdekességek

Egy klasszikus kedvenc mindenmentesen: mátrai borzaska, ahogy még nem próbáltad!

A mártai borzaska isteni fogás, kár, hogy aki laktóz és gluténérzékeny, ki kell, hogy hagyja még akkor is, ha az éppen az egyik kedvence - kivéve, ha így készíti el! ...

0

Érzékenység és allergia

Villámgyors nass, ami nem hízlal: kakókrémes házi keksz - cukor-, glutén- és laktózmentesen!

Néha bizony jól jön, ha tudunk magunkkal vinni a táskánkban valami elemózsiát. Ez lehet egy banán, vagy egy zsemle, de bizony a csokis keksz is sokszor jó szolgálatot tesz! Sőt! Ki ne örülne, amikor a dugóban araszol, megéhezik, és ott figyel egy kis dobozka, pár darab keksszel? ...

0

Érzékenység és allergia

Attól még, hogy magyaros, lehet szuperegészséges: hortobágyi palacsinta másképp

Hogy mit kezdjünk a húslevesből megmaradt szárnyashússal? Legyen belőle palacsinta! Hortobágyi. Akár paleósan is. ...

0

Érzékenység és allergia

Cukor-, liszt- és tejmentes bejgli: karácsonyi klasszikus paleósan!

A karácsony bejglivel az igazi - még akkor is, ha az ember sem cukrot, sem lisztet, sem tejterméket nem ehet. Így kifejlesztettem az eredetihez leginkább hasonlító ízvilágú karácsonyi süteményt - íme a recept! ...

0

Érzékenység és allergia

Szuperegészséges és isteni karácsonyi süti - cukor és liszt nélkül!

Elő a habverővel és mindennel, aminek kicsit is karácsonyi illata, színe van, és indulhat a sütés! Ez a sütőtökös-fahéjas-szekfűszeges-diós puszedli például biztosan ünnepi hangulatba hoz mindenki! ...

0

Érzékenység és allergia

Omlós linzerkarika és mennyei csokis perec: karácsonyi aprósütik - paleósan!

Az ünnepi készülődést sosem lehet elég korán elkezdeni: finomabbnál finomabb süteményekről beszélgetünk, hogy ki, mit készít majd - nálunk a linzer a favorit, ami nélkül nincs karácsony. ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint az eredeti: mindenmentes paleo mézeskalács

Ne hagyjunk mindent a karácsony előtti utolsó napokra, hiszen számos olyan feladat van, amit már hetekkel előtte el tudunk végezni - ilyen például a mézeskalács sütés is! ...

0

Érzékenység és allergia

Két szuperegéséges téli saláta, amit minden gyerek imádni fog!

Nem csak édességekkel, süteményekkel tudjuk a téli, ünnepi hangulatot az asztalra varázsolni: a színes késő őszi zöldségekkel és gyümölcsökkel, varázslatos ízharmóniát csempészhetünk egy-egy fogás mellé. ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint az eredeti: mandulás hókifli cukor és liszt nélkül!

Feltartóztathatatlanul közeledik a karácsony, így nem árt, ha elkezdjük törni a fejünket, kinek, mit is adhatnánk. Enni mindenki szeret, így egy jól kitalált, szépen csomagolt gasztroajándékkal nem nagyon lehet mellényúlni. Különösen, ha az valami ellenállhatatlan desszert. ...

0

Érzékenység és allergia

Házi csokipuding 15 perc alatt - cukor, tej és tojás nélkül!

Odavan a család a pudingért, de sem cukrot, sem tejet, sem tojást nem ehet senki? Itt egy mindenmentes változat - és a végeredmény ugyanolyan ellenállhatatlan, mint reklámokban szereplő krémeké! ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint a hagyományos! Mézes puszedli - liszt és cukor nélkül!

Még odébb van ugyan a karácsony, de nekem már kezd megjönni a hangulatom az ünnepi készülődéshez. Vágyom a szegfűszeg, a fahéj, a alma, a dió, a narancs mámorító illatára, és nem tudom megállni, hogy ne süssek már most valami mézeset! ...

0

Érzékenység és allergia

Szuperegészséges és isteni süti - nem csak halloween partira: fűszeres-diós tökpite

Idén nálunk is lesz halloween alkalmából tökparty! Erre az alkalomra tökösebbnél tökösebb ételekkel készülünk. Íme az egyik legtökösebb, a tökpite! ...

0

Érzékenység és allergia

Reggeli és kávé egyben: banános-habos energiaturmix

Ha ezzel indítod a napot, garantáltan hozzájut a szervezeted ahhoz, amire csak reggel szüksége lehet! ...

0

Érzékenység és allergia

Hamis rakott krumpli: még finomabb, mint az eredeti!

Rakott krumpli! Ez volt gyerekkoromban az egyik nagy kedvencem. Mióta nem eszem burgonyát, ez az étel is kicsit háttérbe szorult, ám mostanában sorban jönnek elő olyan ízek, melyeket már azt hittem, hogy el is felejtettem. A kereteimet betartva igyekszem reprodukálni édesanyám konyhájának ízeit. ...

0

Érzékenység és allergia

2 az 1-ben fűszeres sütőkkrém: levesnek és mártogatósnak is tökéletes!

Végre megérkeztek a gyönyörűséges sütőtökök!!! Változatos formával, a sárgától a narancsszínen át a zöldig, vonulnak végig a piacok pultjain, ezek csodás zöldségek. Édeskés íze ellenére számos sós étel alapja lehet egy jól megválasztott darab. ...

0

Érzékenység és allergia

Isteni köret, snack vagy vacsora: bacönbe tekert batáta mártogatóssal

Azt hiszem sokunknak jó, ha van a tarsolyban néhány, szuper gyorsan elkészíthető étel receptje. Persze az sem hátrány, ha ezek az ételek nem unalmasak, és táplálóak is egyben! Egyik ilyen kedvencem a baconos batáta, amit lehet variálni is! ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint az eredeti: somlói galuska - liszt és cukor nélkül, 35 perc alatt!

Amikor az ember lánya napok óta nem alszik, mert az aljas influenza vírus úgy gondolta, hogy beköltözik a gyerekekbe, akkor bizony eljön az, hogy valami nagyon édes, nagyon krémes, és nagyon csokis dologra tud csak gondolni. Igen, ez bizony a somlói galuska! ...

0
Hirdetes
Hirdetes