Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

KISS NOÉMI

Mindenmentes- és paleo-étrend nagykövet

Hiszem, hogy minden jó, ami most van az életemben (család, egészség, szeretet), életmódom gyökeres megváltozásának köszönhetem. Nem volt szándékom vállalkozásba kezdeni, de a családom és a kollégáim segítségével elhivatottan osztom meg másokkal is tapasztalataimat, és próbálom a természetes életmódot minél szélesebb körrel megismertetni.

KISS NOÉMI

Mindenmentes- és paleo-étrend nagykövet

Hiszem, hogy minden jó, ami most van az életemben (család, egészség, szeretet), életmódom gyökeres megváltozásának köszönhetem. Nem volt szándékom vállalkozásba kezdeni, de a családom és a kollégáim segítségével elhivatottan osztom meg másokkal is tapasztalataimat, és próbálom a természetes életmódot minél szélesebb körrel megismertetni.

Receptek

Cikkek

Érzékenység és allergia

Olyan finom, mint az eredeti! Élesztőmentes lángos - pofonegyszerűen!

A múlt héten fesztiváloztunk a Balatonnál. A parton sétálgatva mindenhonnan lángos illat szállt a levegőbe. 3 napig sikerült a gyerekeket is távol tartanom a lángos sütős bódéktól, aztán úgy döntöttem, hogy csinálok nekik anya-féle lángost. ...

0

Érzékenység és allergia

Cukkinikrémleves, ahogy még nem próbáltad - ínycsiklandó paleo recept!

A cukkini nálunk olyan, amit sosem tudunk megunni. Hihetetlen, hogy mennyi finomságot lehet készíteni belőle! ...

0

Érzékenység és allergia

Hűsítő uborkakrémleves - főzés nélkül!

Most van uborkadömping nálunk, a gazdaságból is rendesen kapunk, és a kertben is terem valamennyi. El is rakok belőlük, de frissen is szeretném változatosan az asztalra tenni - ezért örültem meg amikor a minap egy ebből készült isteni levest kóstoltam. ...

0

Érzékenység és allergia

A 6 legjobb magital, amit jó, ha ismersz - receptekkel!

Kell tej, vagy nem kell tej? Egyre többször futhatunk bele a kérdésbe, vagy, mert érintettek vagyunk a témában - intolerancia okán -, vagy mert a környezetünkben felvetődik ez a téma. Saját véleményem szerint a tej, anyatej formájában gyermekeknek való táplálék, felnőtt korban nem indokolt a fogyasztása. Azzal kapcsolatban, hogy hogyan lehet a tejet kiiktatni a hétköznapjainkból, boldogan szolgálok néhány kipróbált tippel és recepttel. ...

0

Érzékenység és allergia

Ebből büntetlenül falhatsz: epres-rebarbarás sütemény - cukormentesen!

A héten már nagyon színes kosarat kaptunk a bio gazdaságból. Volt benne három féle saláta, zöldborsó, fejes káposzta, spenót - rebarbara! Először kompótot akartam a rebarbarából készíteni, de a kertben találtam két marék beérett epret, így a vége sütisütés lett. ...

0

Érzékenység és allergia

15 perces álomdesszert: tejszínes epersaláta - cukor és tej nélkül!

Anyukám egyik specialitása volt a tejfölös eper: enyhén savanykás, de igazából édes desszert volt ez, amiből sosem tudott eleget készíteni. Ez a kókusztejszínes epersaláta ennek egy tejmentes, extrafinom változata. ...

0

Érzékenység és allergia

30 perces vacsora, amiből mindenki kétszer szed: húsos rakott tészta

A paleo életmód ma már nem jelent teljes lemondást az olyan klasszikusokról, mint a paradicsomos penne, a mákos metélt vagy a rakott tésztaételek. Persze ez nem volt mindig így. ...

0

Érzékenység és allergia

Szuperegészséges, mégis krémes és könnyű - isteni sütemény tojás, liszt és cukor nélkül!

Törekedjünk arra, hogy amit megeszünk, valóban a táplálékunk legyen, teljes értékű, egészséges és természetes, még akkor is, ha egy süteményről van szó. ...

0

Érzékenység és allergia

A 6 legjobb magliszt, és amiért szeretjük őket!

A paleolit étrendben nem megengedett a búza-és a kukoricaliszt fogyasztása, ezért, ha valaki eszerint él, és süteményt vagy kenyeret szeretne sütni, ezeket valamivel helyettesíteni kell. A maglisztek azért csodálatos liszthelyettesítők, mert tartalmazzák a magok értékes tápanyagait, és némi értékes rosttal kiegészítve pont olyan jól gyúrhatóak, mint a gluténos társaik. Nézzük melyik mire jó, és mit tudnak még! ...

0

Egészséges

Hagyományos házi majonéz - ezerszer jobb, mint a bolti!

A húsvét közeledtével jó, ha van a birtokunkban olyan mindenmentes majonéz recept, amivel paleo étrend szerint étkezőismerőseinket vendégül láthatjuk. Ez a recept garantáltan olyan, mint a hagyományos házi változat, a blotit pedig több körrel lepipálja! Próbáljátok ki ünnepekkor, nem fogtok csalódni! ...

0

Érzékenység és allergia

Ropogós, finom és szuperegészséges: csokis-narancsos keksz - cukormentesen!

Addig kevertem, kavartam a konyhában, amíg sikerült egy igen finom mindenmentes kekszet sütnöm. ...

0

Érzékenység és allergia

Pofonegyszerű és isteni köret, ha unod a rizst: karfiol taboulé

Imádom a közel-keleti konyhát, egyik kedvencem a thabbouleh vagy taboulé - ki, hogyan ismeri - amit nálunk is szeretettel kínálgatnak a gyrososok. Elmondom, hogyan lehet paleósan elkészíteni. ...

0

Érzékenység és allergia

Gyorsan kész és őrült finom: hamis túrós palacsinta

Nem igazán ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsintát. Édesen, vagy sósan, vékonyra sütve, vagy amerikai stílusban, de valahogy ez az étel az, ami itthon és külföldön egyaránt egy kedvenc. Állni azonban a tűzhely mellett senki sem szeret sokáig. Persze könnyű annak, aki 4 palacsintasütővel zsonglőrködik, mint annak idején mi, a Gundel Étteremben. A hétköznapokra épp úgy, mint a vasárnapi svédasztalra készítettük százasával ezt a finomságot. ...

0

Érzékenység és allergia

Ha akarod, főétel, ha akarod, saláta: tésztasaláta paleósan

Ha vendégségre kerül a sor, van egy abszolút kedvenc, ami nem hiányozhat asztalról. Idestova lassan már 5 éve, hogy életmódot váltottam, és még mindig meg tudom lepni a vendégeinket ezzel az egyszerű, finom és egészséges étellel: a tésztasalátával Próbáljátok ki ti is, biztos siker! ...

0

Egészséges

Ezért jó, ha mindig van otthon kókuszzsír - 15 nyomós érv

Manapság már szinte mindenki hallott a kókuszzsírról, sokan azonban nem tudják, hogy ez a növényi zsiradék miben különbözik a már jól ismert olajoktól, margarinoktól. Most elmesélem, mi mindenre képes, külsőleg-belsőleg! ...

0

Érzékenység és allergia

Se liszt, se cukor - mégis isteni: szülinapi meggyes gesztenyetorta

Az év eleje tele van nálunk ünnepekkel. Születésnapok, névnapok, Valentin-nap, farsang. És mi az, ami elmaradhatatlan mindegyikről? Persze! A torta! ...

0

Érzékenység és allergia

Egyszerűbb, mint hinnéd! Készíts paleo kókuszjoghurtot házilag!

A joghurtot mindannyian ismerjük és szeretjük. A natúrtól, a gyümölcsösön át, ma már extra fűszerezésű, ízesítésű készítmények hívogatják a különlegességekre vágyókat. Miért is szeretjük, mi is ez a finomság? ...

0

Érzékenység és allergia

Tökéletes reggeli 2x10 perc alatt: kókusztejes chia puding, 4 isteni variációban!

A reggeli az egyik legfontosabb étkezés, és bár sokan a rohanásra hivatkozva hanyagolják, ez mégsem lehet kifogás, hiszen a reggelinket akár magunkkal is vihetjük - legyen az egy szendvics, egy muffin formában sült rántotta, vagy épp puding. Például chia magból. ...

0

Érdekességek

Egy klasszikus kedvenc mindenmentesen: mátrai borzaska, ahogy még nem próbáltad!

A mártai borzaska isteni fogás, kár, hogy aki laktóz és gluténérzékeny, ki kell, hogy hagyja még akkor is, ha az éppen az egyik kedvence - kivéve, ha így készíti el! ...

0

Érzékenység és allergia

Villámgyors nass, ami nem hízlal: kakókrémes házi keksz - cukor-, glutén- és laktózmentesen!

Néha bizony jól jön, ha tudunk magunkkal vinni a táskánkban valami elemózsiát. Ez lehet egy banán, vagy egy zsemle, de bizony a csokis keksz is sokszor jó szolgálatot tesz! Sőt! Ki ne örülne, amikor a dugóban araszol, megéhezik, és ott figyel egy kis dobozka, pár darab keksszel? ...

0

Érzékenység és allergia

Attól még, hogy magyaros, lehet szuperegészséges: hortobágyi palacsinta másképp

Hogy mit kezdjünk a húslevesből megmaradt szárnyashússal? Legyen belőle palacsinta! Hortobágyi. Akár paleósan is. ...

0

Érzékenység és allergia

Cukor-, liszt- és tejmentes bejgli: karácsonyi klasszikus paleósan!

A karácsony bejglivel az igazi - még akkor is, ha az ember sem cukrot, sem lisztet, sem tejterméket nem ehet. Így kifejlesztettem az eredetihez leginkább hasonlító ízvilágú karácsonyi süteményt - íme a recept! ...

0

Érzékenység és allergia

Szuperegészséges és isteni karácsonyi süti - cukor és liszt nélkül!

Elő a habverővel és mindennel, aminek kicsit is karácsonyi illata, színe van, és indulhat a sütés! Ez a sütőtökös-fahéjas-szekfűszeges-diós puszedli például biztosan ünnepi hangulatba hoz mindenki! ...

0

Érzékenység és allergia

Omlós linzerkarika és mennyei csokis perec: karácsonyi aprósütik - paleósan!

Az ünnepi készülődést sosem lehet elég korán elkezdeni: finomabbnál finomabb süteményekről beszélgetünk, hogy ki, mit készít majd - nálunk a linzer a favorit, ami nélkül nincs karácsony. ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint az eredeti: mindenmentes paleo mézeskalács

Ne hagyjunk mindent a karácsony előtti utolsó napokra, hiszen számos olyan feladat van, amit már hetekkel előtte el tudunk végezni - ilyen például a mézeskalács sütés is! ...

0

Érzékenység és allergia

Két szuperegéséges téli saláta, amit minden gyerek imádni fog!

Nem csak édességekkel, süteményekkel tudjuk a téli, ünnepi hangulatot az asztalra varázsolni: a színes késő őszi zöldségekkel és gyümölcsökkel, varázslatos ízharmóniát csempészhetünk egy-egy fogás mellé. ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint az eredeti: mandulás hókifli cukor és liszt nélkül!

Feltartóztathatatlanul közeledik a karácsony, így nem árt, ha elkezdjük törni a fejünket, kinek, mit is adhatnánk. Enni mindenki szeret, így egy jól kitalált, szépen csomagolt gasztroajándékkal nem nagyon lehet mellényúlni. Különösen, ha az valami ellenállhatatlan desszert. ...

0

Érzékenység és allergia

Házi csokipuding 15 perc alatt - cukor, tej és tojás nélkül!

Odavan a család a pudingért, de sem cukrot, sem tejet, sem tojást nem ehet senki? Itt egy mindenmentes változat - és a végeredmény ugyanolyan ellenállhatatlan, mint reklámokban szereplő krémeké! ...

0

Érzékenység és allergia

Pont olyan, mint a hagyományos! Mézes puszedli - liszt és cukor nélkül!

Még odébb van ugyan a karácsony, de nekem már kezd megjönni a hangulatom az ünnepi készülődéshez. Vágyom a szegfűszeg, a fahéj, a alma, a dió, a narancs mámorító illatára, és nem tudom megállni, hogy ne süssek már most valami mézeset! ...

0

Érzékenység és allergia

Szuperegészséges és isteni süti - nem csak halloween partira: fűszeres-diós tökpite

Idén nálunk is lesz halloween alkalmából tökparty! Erre az alkalomra tökösebbnél tökösebb ételekkel készülünk. Íme az egyik legtökösebb, a tökpite! ...

0
Hirdetes
Hirdetes