Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Töltött káposzta

kovacsagi58
> 90 perc bonyolult megfizethető 6 adag

Hozzávalók

  • 1 fej káposzta (édes)
  • 1 kg káposzta (hordós)
  • 60 dkg sertéscomb
  • 20 dkg füstölt tarja
  • 10 dkg húsos füstölt szalonna
  • 20 dkg rizs
  • 1 fej hagyma (nagyobb)
  • 1 db tojás
  • 3 ek zsír
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 ek pirospaprika
  • 1-2 db erős paprika
  • só
  • bors

Kapcsolódó receptek

Nyári töltött káposzta
Ünnepi töltött káposzta
Családi töltött káposzta
Rakott káposzta

Elkészítés

    1. A káposzta torzsáját kivágjuk, leforrázzuk.
    2. A sertéscombot a füstölt hússal, a füstölt szalonnával, a fokhagymával és az erős paprikával együtt ledaráljuk, hozzátesszük a megmosott rizst, elkeverjük. A hagymát kockára vágjuk, a zsíron megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, és így öntjük a húshoz. Beletesszük a tojást, sózzuk, borsozzuk. (Kicsit erősebben kell fűszerezni, mert a rizs sok ízt magába szív, amikor fő.)
    3. A káposztát leveleire szedjük, a vastag erét kivágjuk, megtöltöm, feltekerjük, a két végét benyomjuk. Egy nagy fazék aljára rakunk hordós káposztát, erre pakoljuk sorban a töltelékeket, nem túl szorosan. Amikor egy sor megvan, ismét szálas savanyú káposzta jön, majd az újabb töltelékek. Tetejére szálas káposzta kerül. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, teszünk bele sót, így tesszük fel főni.
    4. Kb. másfél óráig fő, miközben egy kevés vizet öntök még hozzá közben, mert a rizs sokat beszív. Tálaláskor szálas káposztát teszek mellé, és tejfölöllel locsoljuk meg.

    MÉG TÖBB KÁPOSZTÁS RECEPT >>> 

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar magyaros házias karácsonyi ebéd-vacsora otthonra társaság vasárnapi ebéd téli sertéshúsos káposztás Sertéshúsos ételek szalonna töltött káposzta

Ezek is érdekelhetnek

automotor.hu

Őfelsége titkosszolgálatában – James Bond limitált széria az Aston Martintól
lakaskultura.hu

Ezért ne tegyél tévét a gyerekszobába
vaol.hu

PannonHajsza: Az ország legnagyobb hagyományőrző akadályversenye a Cseszneki vár környékén
csupasport.hu

Konditerembe az agyat!
zaol.hu

Hazánk első állandó, élő 5G bázisállomását indítja el ma a Vodafone Zalaegerszegen
vg.hu

AUTOMOTIVE HUNGARY 7. Nemzetközi járműipari beszállítói szakkiállítás
mindmegette.hu

Öt zöld étel, amiből többet kellene enned
csupasport.hu

A hobbi, ami legyőzhetetlenné tesz
Promóció

Toplista

Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája

MME

Csőben sült kelbimbó

Gréta

Klasszikus túrógombóc

MME

Piskóta csokiöntettel

PATAKY KRISZTINA

Tepsis krumpli zöldborsóval

Papp Alexandra

Ízletes tojáskrém

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

Szezonális kedvenceink: sóskamártás - egy kis csavarral!

Diéták

5 jel, hogy nem eszel eleget a diéta alatt

Diéták

4+1 apró trükk, hogy kevesebbet egyél

Praktikus

5 ok, amiért a fakanál a legjobb konyhai eszköz a világon

Alapételek

11 házias göngyölt hús, amivel nem lőhetsz mellé

6 egyszerű főzelék, amit gyerekjáték elkészíteni

Ha gyorsan szeretnél valami finomat készíteni, akkor a főzelék remek választás. Igazán laktató fogásokat készíthetsz spenótból, zöldborsósból, vagy burgonyából. Az alábbi receptekhez videós segítséget is adunk.

Bazsalikomos epres-joghurtos pohárkrém - VIDEÓ!

Eper, bazsalikom és görög joghurt - 3 szuperül párosítható alapanyag, amiből pillanatok alatt lenyűgöző nyári desszertet varázsolhatsz. Mutatjuk, hogyan!

"Rettenetesen sajnálom" - Jamie Oliver hivatalosan csődöt jelentett

Jamie Oliver kedden bejelentette, hogy kénytelen csődgondnokság alá helyezni vállalatát, amelynek legfontosabb sarokköve a Jamie's Italian étteremhálózat.

Az angol királynőnek szánták a világ legjobb sörét

1664-ben egy szakmáját szenvedélyesen szerető sörfőzőmester, és felesége sörgyárat alapított. Termékeik sikerének titka, hogy készítőiket a kezdetektől a jó ízlés, az újítás, a kreativitás vezette.
MME

MME

Csőben sült kelbimbó

75 perc 4 adag bonyolult átlagos
lightbluenight

lightbluenight

Klasszikus túrógombóc

> 90 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Piskóta csokiöntettel

45 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Tepsis krumpli zöldborsóval

60 perc 2 adag egyszerű átlagos