Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Töltött káposzta

kovacsagi58
> 90 perc bonyolult megfizethető 6 adag

Hozzávalók

  • 1 fej káposzta (édes)
  • 1 kg káposzta (hordós)
  • 60 dkg sertéscomb
  • 20 dkg füstölt tarja
  • 10 dkg húsos füstölt szalonna
  • 20 dkg rizs
  • 1 fej hagyma (nagyobb)
  • 1 db tojás
  • 3 ek zsír
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 ek pirospaprika
  • 1-2 db erős paprika
  • só
  • bors

Kapcsolódó receptek

Nyári töltött káposzta
Ünnepi töltött káposzta
Családi töltött káposzta
Rakott káposzta

Elkészítés

    1. A káposzta torzsáját kivágjuk, leforrázzuk.
    2. A sertéscombot a füstölt hússal, a füstölt szalonnával, a fokhagymával és az erős paprikával együtt ledaráljuk, hozzátesszük a megmosott rizst, elkeverjük. A hagymát kockára vágjuk, a zsíron megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, és így öntjük a húshoz. Beletesszük a tojást, sózzuk, borsozzuk. (Kicsit erősebben kell fűszerezni, mert a rizs sok ízt magába szív, amikor fő.)
    3. A káposztát leveleire szedjük, a vastag erét kivágjuk, megtöltöm, feltekerjük, a két végét benyomjuk. Egy nagy fazék aljára rakunk hordós káposztát, erre pakoljuk sorban a töltelékeket, nem túl szorosan. Amikor egy sor megvan, ismét szálas savanyú káposzta jön, majd az újabb töltelékek. Tetejére szálas káposzta kerül. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, teszünk bele sót, így tesszük fel főni.
    4. Kb. másfél óráig fő, miközben egy kevés vizet öntök még hozzá közben, mert a rizs sokat beszív. Tálaláskor szálas káposztát teszek mellé, és tejfölöllel locsoljuk meg.

    MÉG TÖBB KÁPOSZTÁS RECEPT >>> 

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar magyaros házias karácsonyi ebéd-vacsora otthonra társaság vasárnapi ebéd téli sertéshúsos káposztás Sertéshúsos ételek szalonna töltött káposzta

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen
lakaskultura.hu

gy karácsonyozik a brit királyi család: nézz be a windsori kastélyba!
likebalaton.hu

Látványos videó! Hatalmas hajót engedtek vízre
zaol.hu

CSALÁD, WELLNESS, ÜNNEPEK. IRÁNY ZALAKAROS!
veol.hu

Engedjen a csábításnak, lépjen be az érzékek birodalmába
mindmegette.hu

FENSÉGES MÉZES SÜTIK - NEM CSAK KARÁCSONYRA - VÁLOGATÁS
mindmegette.hu

Karamellás grízes krémes
dietaesfitnesz.hu

A legszínesebb karácsonyi manikűrök
Promóció

Toplista

Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze

Nincs karácsony halfogyasztás nélkül
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen
Pikáns csirkés-baconös tészta, ha csak fél órád van főzni
Szezonális kedvenceink: rántott hal majonézes krumplisalátával
Sajtos-jalapenós mártogatós pofonegyszerűen
Gyorsan könnyűt: elronthatatlan tiramisu golyó

Vass Lászlóné

Hagyományos sajtos rúd

MME

Az eredeti halászlé recept

MME

Elronthatatlan tiramisu golyó

Vass Lászlóné

Egyben sült fasírozott

MME

Karácsonyi mézeskalács

Magazin

Friss

Friss

Karácsony

5 karácsonyi hagyomány a királyi családban, amivel szakít Harry és Meghan

Alapételek

Mentes percek Maresszal: isteni mézeskalács karácsonyra

Karácsony

Gyorsan könnyűt: szódabikarbónás karácsonyfadísz pofonegyszerűen

Mit ettem ma

"Szárazabb, mint bármelyik húsos szalámi" - Vegán termékeket teszteltünk

Érdekességek

Ünnepi kisokos: Ezek a legszuperebb gasztroajándékok

10+1 recept, ami nélkül nincs karácsony! Ezeket imádjátok a legjobban

Bejgli, töltött káposzta és mézeskalács nélkül elengedhetetlen a karácsony. Ezeket a recepteket keresitek karácsonykor a legtöbbször a Mindmegette.hu oldalán. Összeállításunkban megmutatjuk, mi az a top 10 étel és plusz egy forró ital, ami nélkül nincsen karácsony.

Gyorsan, könnyűt: csokis-diós álompite, amiből nem lehet eleget sütni!

A pite mindenki kedvence, ez a csokis-diós változat pedig egyenesen ellenállhatatlan, ugyanis a végén rákent baracklekvártól lesz egy kis savanykás beütése az egyébként sem túl édes tészának. Egy igazán könnyű, hétvégi sütemény aminek az elkészítése sem nagy ördöngősség - próbáljátok ki!
Szponzorált tartalom

Pikáns csirkés-baconös tészta, ha csak fél órád van főzni

Hétköznap és hétvégén is nagyon jól jönnek azok a receptek, amelyek egyszerűek és gyorsan elkészíthetőek. Ha nincs időd sokáig álldogálni a konyhában, ez a csirkés-baconös tészta tökéletes recept számodra, hiszen 30 perc alatt laktató fogás készíthetsz. Egy kis csípős szósszal pedig még pikánsabbá is teheted.
Hirdetés

A parabénmentes anti aging krémek jótékony hatásai

A kozmetikumok vásárlásakor szinte mindig figyelmet fordítunk a gyártók által ígért tulajdonságokra, valamint a termékek eltarthatóságára is. Szinte kizárt, hogy lennének olyan emberek, akik a lejárt anti aging krém használata mellett döntenének, ám azok a termékek, amelyeket hosszú ideig tárolnak lehet, hogy igen alacsony hatóanyagtartalmúak lehetnek.

ditti56

ditti56

Hagyományos sajtos rúd

30 perc egyszerű átlagos
MME

MME

Az eredeti halászlé recept

> 90 perc 4 adag rafinált átlagos
MME

MME

Elronthatatlan tiramisu golyó

> 90 perc 4 adag egyszerű átlagos
ditti56

ditti56

Egyben sült fasírozott

75 perc egyszerű átlagos