A vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd a tojással. Belereszeljük egy fél citrom héját, majd váltogatva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Kivajazott-lisztezett formába simítjuk a masszát, rászórjuk a szedret és 170 fokon 35-40 perc alatt megsütjük.