Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Házi vaníliapuding

30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 5 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 6 dkg finomliszt
  • 10 dkg cukor vagy xilit
  • 6 tojássárgája
  • 1 rúd vanília
  • Valamint:
  • tejszín
  • eper
  • karamell

Elkészítés

Elkészítés: A tojássárgákat a liszttel és egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáöntjük a maradék tejet, a tejszínt, a cukrot, a vanília kikapart magjait és a vaníliarudat is. Állandóan kevergetve nagy lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

Eltávolítjuk belőle a vaníliarudat, majd poharakba töltjük, közé téve némi epret feldarabolva vagy csak úgy simán. Hűtőbe téve hagyjuk kihűlni.

Tejszínhabbal és karamellel tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss