A tejszínt felforraljuk a porcukorral, és a vaníliával ízesítjük. Habosra keverjük a tojássárgákat, és állandó kevergetés közbenhozzáadjuk a már langyosra hűlt tejszínt, majd avodkát kiskanalanként belekeverjük.
Jól záródó üvegben, hűvös helyen kb. 1 hétig érleljük. Mivel nincs benne tartósítószer, és az alapanyagok kényesek, igyekezzünk a következő két héten belül elfogyasztani.