A leveles tésztát kihajtjuk, ha fagyasztott, akkor kiolvasszuk és kinyútjuk, majd tetszés szerinti méretű négyzetekre vágjuk.
A tészta közepébe lekvárt teszünk, majd kiflit formázunk belőle. Tepsire rakjuk, megpermetezzük hideg vízzel, hogy gőz képződjön a sütőben. Majd 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15-20 percre. Tálalásnál megszórjuk fahéjas porcukorral.