Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Házi szalámis pizza

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 1 kg liszt
  • 6 dl langyos víz
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1,5 tk só
  • A feltét:
  • sűrített paradicsom
  • szalámi
  • sajt
  • őrölt bazsalikom
  • oregánó
  • A díszítéshez:
  • csípős hegyes paprika
  • friss bazsalikom
  • medvehagyma

Elkészítés

    1. Az élesztőt a langyos vízben elkeverjük. A liszt közepébe mélyedést fúrunk, beleöntjük az élesztős vizet és a sót. Robotgépben dagasztófejjel összegyúrjuk (a tészta először ragacsos lesz, de végül pizzatészta állaga lesz). A tésztát letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és meleg helyen 1 órát kelesztjük.
    2. Pihentetés után átgyúrjuk, majd 4 részre osztjuk, kinyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük sűrített paradicsommal, megsózzuk, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal. Rátesszük a szalámit és a reszelt sajtot, majd néhány levél medvehagymát és bazsalikomot és néhány karika csípős paprikát.
    3. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

Mi általában vékony tésztásat készítünk, erős paprikakarikákkal, medvehagymával.

CSAgi1
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin