Keress receptre vagy hozzávalóra

Házi olajbogyó-saláta

Hozzávalók

  • 2/3 bögre zöld olajbogyó (magozott )
  • 2/3 bögre fekete olajbogyó (magozott )
  • 1/2 bögre piros pimento vagy más édes paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db szardellafilé
  • 1 ek üveges kapribogyó
  • 1/2 bögre petrezselyem
  • 1 tk friss oregánó
  • 1/2 tk frissen őrölt bors
  • 1/2 bögre extra szűz olívaolaj

Elkészítés

    1. Az olajbogyókat durvára, a paprikát finomra aprítjuk. A fokhagymát összezúzzuk, a szardellafilét feldaraboljuk. A karpibogyót leöblítjük. A petrezselymet és az oregánót finomra vágjuk.
    2. Az összes hozzávalót alaposan összeforgatjuk egy tálban, majd letakarjuk, és állni hagyjuk legalább 1 órán át, hogy az ízek összeérjenek.

    A híres New Orleans-i muffuletta szendvics hagyományos hozzávalója. 

Tetszés szerint némi vörösborecettel ízesítheted. A hozzávalók egy részét összeturmixolhatod, és a pépet rétegezéskor a muffuletta szendvics alapanyagaira kenheted.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin