Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Házi mézes fagylalt

default user icon
Házi mézes fagylalt

Hozzávalók

  • 370 ml sűrített tej
  • 280 ml habtejszín
  • 20 ml méz
  • 4 tojássárgája
  • 1 tojásfehérje
  • grillázs vagy mandula a díszítéshez

Elkészítés

    A tojássárgáját és a tojásfehérjét vízgőz fölött addig keverjük, amíg habos állagú krémet nem kapunk. A tejet melegítsük fel, a mézzel együtt keverjük a tojásos masszához, majd kis lángon egy kissé főzzük át. Tegyük félre, hagyjuk kihűlni.

    A tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük a kihűlt tojásos masszához. Ha kész, tegyük egy műanyag tálba, és fagyasszuk meg.

    A fagylaltot tálaláskor csepegtessük le mézzel, és díszítsük grillázzsal vagy vágott mandulával.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin