Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Házi majonéz

Hozzávalók

  • 2 db tojássárgája
  • 1 tk mustár
  • 1 csipet só
  • 2 dl olívaolaj
  • 1 ek citromlé
  • bors

Elkészítés

    1.

    A tojássárgájákat tálba tesszük a mustárral és 1 csipet sóval együtt. Simára keverjük, majd cseppenként hozzáadjuk az olívaolajat. Közben folyamatosan kevergetjük. Amikor már felhasználtuk az olaj kétharmad részét, vékony sugárban is a keverékhez csorgatjuk. Közben folyamatosan kevergetjük továbbra is.

    2.

    Ha a majonéz krémesen sűrű és fényes, hozzáadjuk a citromlevet is. Végül kevés frissen őrölt borssal fűszerezzük.

    MAJONÉZES CUKKINISALÁTA>>> 

    AVOKÁDÓS-MAJONÉZES TOJÁSSALÁTA>>> 

    VIRSLIS-MAJONÉZES TÉSZTASALÁTA>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin