Házi majonéz - paleo módra!

Hozzávalók

  • 4 db tojássárgája
  • 2 dl olajessimo, vagy olívaolaj
  • 0,5 dl kókuszolaj
  • citromlé
  • agave szirup
  • 1 tk mustár

Elkészítés

    1. A lehűtött tojás sárgákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, mustárt és pici agavé szirupot, és egy kézi habverővel addig keverjük, míg szép, krémes nem lesz.
    2. Ezután vékony sugárban hozzáöntjük az olajat, mindig csak annyit, amennyit éppen felvesz a krémünk. A végeredmény egy nagyon sűrű kenőcs lesz, utólag citromlével ízesítjük.

    További recepteket és paleo-tippeket találsz a ehetemmm.hu-n! 

A majonézt feldobhatjuk, változatosabbá tehetjük pl. azzal, ha egy kisebb csemegeuborkát vágunk bele és egy 1ek kaprot keverünk hozzá, vagy, egy másik ötlet, ha 1tk curry porral ízesítjük, és hasábokra vágott friss zöldségekkel tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek