Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Házi ketchup II.

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg paradicsom
  • 1 kg paradicsompaprika (pritamin)
  • 30 dkg vöröshagyma
  • 5 db babérlevél
  • 1 kávéskanál őrölt bors
  • 15 dkg cukor
  • 5 dkg mustár
  • 1 dl 20%-os vagy 2 dl 10%-os ecet
  • 1 evőkanál só
  • 1 mokkáskanál szalicil

Elkészítés

    Elkészítés: 4-6 literes zománcozott edénybe beletesszük a feldarabolt paradicsomot, paprikát, vöröshagymát, a babérlevelet, és 1 óra hosszat főzzük.

    Ezután kivesszük a babérleveleket, és a többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Majd újra a tűzre tesszük, és forrásig hagyjuk, majd befőttes üvegekbe tesszük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés

Nagyon finom és egyszerű.

duncula
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin