Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Házi képviselőfánk

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg liszt
  • 4 egész tojás
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 2-3 dl tejszín

Elkészítés

    Elkészítés: A vajat 10 dkg vízzel (nem tévedés!) felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet. Állandóan keverjük addig, míg teljesen összeáll és elvállik a lábastól.

    Levesszük a tűzről, és egyenként belekeverjük az egész tojásokat. A harmadik tojás után ellenőrízzük a masszát. Képlékenynek kell lennie, de nem folyhat el.

    1 evőkanálnyit kiveszünk belőle és sütőlemezre tesszük. Akkor jó a massza, ha nem folyik szét, hanem a kiszaggatott kis gombóc biztonságosan megáll.

    A kész masszát egy evőkanál segítségével diónyi nagyságúra szaggatjuk sütőlemezre, egymástól kb. 8-10 cm távolságra. A sütőt 10 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik. Sütési ideje 15-20 perc.

    Ha kihűlt, félbevágjuk, és a közben megfőzött vaníliapudinggal és felvert tejszínnel megtöltjük.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Szeth01
Én nem szimplán tejszínt szoktam tenni bele. Fagylaltport és tejszínhabport habverőben 3,5dl tejjel felverem, tejszínes állagú, vaníliás ízű krémet kapok - és ezt teszem a pudingra a fánkba.

Hasonló Receptek

Magazin